+

فئة وصفات تقليدية

قلقاس حلو في وصفة حليب جوز الهند
وصفات تقليدية

قلقاس حلو في وصفة حليب جوز الهند

وصفات نوع الطبق: هذه الحلوى على الطريقة التايلاندية بسيطة ولذيذة ومرضية للغاية. يتم طهي جذر القلقاس في حليب جوز الهند المحلى ويتم تقليبها مع كريمة جوز الهند قبل التقديم مباشرة. 5 أشخاص صنعوا هذه المكونات. التقديم: 4450 جرام من جذر القلقاس الخام ، مقشر ومقطع إلى مكعبات 1.25 سم 600 مل حليب جوز الهند 150 جرام سكر ناعم 4 ملاعق كبيرة سكر نخيل 1/2 ملعقة صغيرة ملح 250 مل كريمة جوز الهند طريقة تحضير: 10 دقائق ›طهي: 25 دقيقة› جاهز خلال: 35 دقيقة احضر حليب جوز الهند حتى يغلي في قدر ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة للحفاظ على نار هادئة.

إقرأ المزيد

وصفات تقليدية

وصفة تارت الكاب عنب الثعلب

الوصفات نوع الطبق الفطائر والفطائر الفطائر الحلوة والفطائر فطائر الفاكهة والفطائر يعرف عنب الثعلب أيضًا باسم العنب البري ولا يجب الخلط بينه وبين عنب الثعلب العادي. يقدم مع الكريمة المخفوقة. الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة سباغيتي بالزبدة اليونانية المحترقة

وصفاتالمكونات المعكرونة أنواع المعكرونة الإسباجيتي الزبدة المحروقة فوق السباغيتي هي عنصر أساسي في معظم المنازل اليونانية. إنه طبق بسيط وسهل ، فقط تذكر أن الحيلة هي عدم الإفراط في حرق الزبدة! إذا كان بإمكانك العثور على جبن مبشور يوناني صلب ، مثل Mizithra أو Kefalotiri ، فاستخدمه بدلاً من جبن البارميزان. 76 شخصًا صنعوا هذا. في: 30 دقيقة سخني الفرن إلى 120 درجة مئوية / غاز 1.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة خبز اللبن

الوصفاتنوع الطبقالخبزالخبز الخميرةهذا الخبز لذيذ سادة أو محمص. أصنعه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع .177 شخصًا صنعوا هذا. سكر ناعم 1 ملعقة حلوى ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 700 جرام (1 2/3 رطل) طحين خبز طريقة التحضير: 20 دقيقة ›طهي: 35 دقيقة› وقت إضافي: 2 ساعة 5 دقائق ›جاهزة: 3 ساعات خميرة مقاومة في ماء دافئ.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة خبز العجين الصلب

الوصفاتنوع الطبقالخبز الأبيضالخبز الجامايكي هارد دو (خبز العجين الصلب). ستحب هذا الخبز الأبيض البسيط المذاق قليلاً. استمتع بهذا كما تفعل مع أي رغيف أبيض آخر .192 شخصًا صنعوا هذا. المكونات: 12 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم 1 (7 جم) كيس خميرة خبز نشطة مجففة 180 مل ماء دافئ (45 درجة مئوية) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة سمن مذاب 1/2 ملعقة صغيرة ملح 350 جم دقيق طريقة تحضير: 20 دقيقة ›طهي: 30 دقيقة› وقت إضافي: ساعة و 15 دقيقة ارتفاع ›الاستعداد: 2 ساعة و 5 دقيقة في وعاء صغير ، قم بإذابة الخميرة والسكر في الماء الدافئ.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة Haricots Verts Lyonnaise

الوصفات نوع الطبق صحن جانبي اطباق خضار جانبية طبق جانبي انيق ولذيذ لأي مناسبة. لا تتخطي الخطوة الأولى وهي سلق الفاصوليا. ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر وملح البحر لتذوق الفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم جيدًا الطريقة: 20 دقيقة ›طبخ: 30 دقيقة› جاهز في: 50 دقيقة في وعاء كبير ، احضر الماء المملح حتى يغلي.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة شوربة اللحم البقري والخضار بطيئة الطبخ

الوصفاتالمكوناتلحوم ودواجن لحوم البقر شوربة لحم البقر هذا شوربة طهي بطيئة القلب مصنوعة من كميات كبيرة من الخضار واللحم المفروم. الخضروات المعلبة تجعلها سهلة التحضير ، والبطاطس تجعلها شهية بما يكفي لوجبة مرضية مع بعض الخبز اللذيذ. 63 شخصًا صنعوا هذه المكونات. / ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس 2 أوراق الغار 450 جم لحم بقري مفروم قليل الدهن 1 بصل مفروم 1 فص ثوم مفروم أو حسب الرغبة 1 (400 جم) طماطم برقوق كاملة القصدير 2 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة 2 (198 جم) علب ذرة حلوة ، مصفاة 1 (400 جم) حبات فاصوليا من القصدير ، مصفاة 1 (400 جم) صفيحة صغيرة ، مصفاة طريقة التحضير: 15 دقيقة ›طهي: 6 ساعات و 15 دقيقة› جاهزة: 6 ساعات و 30 دقيقة قلّبي مرق اللحم البقري والجزر والكرفس والبقدونس وبذور الكرفس وأوراق الغار في وعاء طهي بطيء على ارتفاع ، غطي المزيج واطهيه حتى تنضج الخضار ، حوالي ساعتين.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة هويسين أسياخ لحم البقر

وصفاتالمكونات اللحوم والدواجن لحوم البقر هذه أسياخ لحم البقر المشوية التي يسيل لها اللعاب تقدم مقبلات رائعة أو مقبلات في حفلات الشواء. متبل إلى الكمال مع صلصة الهويسين ، والليمون ، والعسل ، والثوم ، وزيت السمسم ، وجذر الزنجبيل ، والمكونات: 10900 جم شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم التنورة 125 مل صلصة الهويسين 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة عسل 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن 1 ملعقة صغيرة والزنجبيل الطازج المبشور 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار التايلاندية (مثل سريراتشا) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 20 سيخ خيزران منقوع في الماء لمدة 20 دقيقة 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم محمص 2 بصل أخضر مفروم الطريقة الحبة: 20 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الوقت الإضافي: ساعتان من التتبيل ›جاهز في: ساعتان و 25 دقيقة قطعي شريحة لحم الخاصرة برفق عبر الحبوب وبزاوية ، مع عمل شرائح 2.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة بطاطس محمرة بالعسل

الوصفاتالمكونات الخضروات الجذريةالأطباق الجانبية البطاطس البطاطس المشوي البطاطس إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا مختلفًا مع المشاوي ، فهذه هي الوصفة المثالية. مثالي مع الشواء المفضل لديك. 1801 شخصًا صنعوا هذه المكوناتالخدمة: 4450 جم بطاطس حمراء مقطعة إلى أرباع 2 ملاعق كبيرة بصل مكعبات 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أسود مطحون الطريقة التحضير: 15 دقيقة ›طبخ: 35 دقيقة› جاهز: 50 دقيقة / الغاز 5.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة البط المشوي بالعسل والبرتقال

وصفات نوع طبقالمقعاتمقبلات لحم بط مقبلات بط كاملة محشوة بقطع برتقال ومغطاة بمزيج شهى من العسل والزبدة وعصير البرتقال. متبل بالريحان والزنجبيل الطازج ، هذه بطيئة النضرة بطيئة التحميص سيحبها الجميع. أرباع 475 مل ماء 350 جم عسل 110 جم زبدة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 125 مل عصير برتقال طازج الطريقة الإعداد: 25 دقيقة ›طبخ: 3 ساعات› جاهز للدخول: 3 ساعات و 25 دقيقة سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية / غاز 4.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة سجق إيطالي حار محضر منزلياً

الوصفاتالمكونات: اللحوم والدواجن ، النقانق ، النقانق المصنوعة منزليًا ، اصنع السجق الإيطالي الخاص بك مع هذه الوصفة الغنية بالنكهة. صديق إيطالي كان لديه مطعم إيطالي واستخدم هذه الوصفة لأكثر من 30 عامًا. 125 شخصًا صنعوا هذه الوصفة. طريقة تحضير الرقائق: 45 دقيقة ›الوقت الإضافي: يوم واحد للتبريد› جاهز للدخول: يوم واحد و 45 دقيقة ضعي لحم الخنزير المفروم في وعاء كبير.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة بهاجاري جينجا (كاري روبيان جوز الهند الهندي)

الوصفاتنوع الطبقالطبق الرئيسي كاري المأكولات البحرية كاري الجمبري كاري هذا سهل الصنع من الجمبري بالكاري ، على الرغم من قائمة المكونات الطويلة! تتفوق النكهات الطازجة على الوجبات الجاهزة في أي يوم. يقدم مع أرز بسمتي طازج مطهو على البخار .135 شخصًا صنعوا هذا. المكونات: 4 1 ملعقة كبيرة طماطم مهروسة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفروم 1 مائدة طازجة عصير الليمون 250 مل من حليب جوز الهند 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود 3 فصوص ثوم مفروم 500 جرام روبيان متوسط ​​مقشر ومزيل التعفن 1 ملعقة كبيرة طحين ذرة 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد الطريقة: 20 دقيقة ›طبخ: 15 دقيقة› جاهز للدخل: 35 دقيقة في وعاء متوسط ​​، قلبي معجون الطماطم والملح والسكر ، جارام ماسالا ، بذور كمون مطحون ، فلفل أحمر مطحون ، كزبرة ، فلفل أخضر ، عصير ليمون وحليب جوز الهند.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة يخنة اللحم البقري والقوي

الوصفاتالمكونات: لحوم ودواجن ، لحوم ، قطع لحم بقري ، ستيك ، ستيك ستيك ، يخنة لحم بقري شهية مع البطاطس ، والجزر ، واللفت ، والليمون. يقدم مع الخبز ، 16 شخصًا صنعوا هذا ، المكونات ، التقديم: 8 1 كجم مكعبات لحم بقري ستيك 1 بصل ، 4 بطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، 4 جزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم 1 لفت ، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم 4 ملاعق كبيرة سادة دقيق 1 فص ثوم مفروم 500 مل مرقة لحم بقر 700 مل مرقة خضروات 330 مل ستات (مثل غينيس®) 8 ملاعق كبيرة شعير لؤلؤي 2 أغصان زعتر طازج 2 أوراق غار 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: 20 دقيقة ›طبخ: 2 ساعة و 30 دقيقة› جاهز للدهون: 2 ساعة 50 دقيقة لحم البقر ، مع الاحتفاظ بحوالي 2 ملاعق كبيرة من الدهون.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة كعكة رائعة من ثلاث طبقات

وصفاتنوع الطبقالكيكالكيك الكلاسيكيالكيك ذو الطبقاتهذه كعكة رائعة ومثالية لأعياد الميلاد والمناسبات الخاصة. تبدو الطبقات الثلاث شاقة ، لكن من السهل جدًا صنعها! الكعكة بنكهة الجوز وجوز الهند ومثلجة مع زبدة الجبن الكريمي. استمتع! 98 شخصًا صنعوا هذا المقادير: 12 225 جم زبدة 5 صفار بيض 400 جم سكر ناعم 340 جم لبن زبد 250 جم دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 125 جم جوز مفروم 75 جم جوز هند مجفف 5 بياض بيض 225 جم جبنة كريمة 110 جم زبدة 425 جم سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 4 طاولات 225 جرام زبدة أو سمن ، صفار بيض و 400 جرام سكر ناعم.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة السلمون على الطريقة الهندية

الوصفاتالمكوناتالمأكولات البحريةالسمك الأسماك الزيتية السلمون هذه وصفة رائعة لاستخدام السلمون المعلب. أي شيء غير ممل. يقدم مع الأرز. 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات 2 (418 جم) معلبات سمك السلمون المجفف وإزالة العظام 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة طريقة التحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› جاهزة: 40 دقيقة سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ ضعي بذور الكمون والخردل في الزيت الساخن واطهيها حتى تبدأ البذور في الانفجار.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة الكراوية بخبز الصودا

الوصفات نوع الطبق خبز خبز بدون خميرة خبز الصودا هذه وصفة كلاسيكية لخبز الصودا ماعدا الإضافة العطرية لبذور الكراوية رشها فوقها. إذا كنت تفضل ذلك ، اتركها ببساطة للحصول على رغيف عادي ، أو يمكنك تجربة الإضافات الأخرى - مثل إكليل الجبل. 39 شخصًا صنعوا هذا. المقادير: 12375 جرامًا من الدقيق العادي ، 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 100 جرام من السكر الناعم ، 340 جرامًا من اللبن ، 75 جرامًا من الزبيب ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة من بذور الكمون ( اختياري) الطريقة الإعداد: 10 دقائق ›الطهي: ساعة واحدة› جاهز في: ساعة و 10 دقائق سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة تشيز كيك جبنة الكريمة و ريكوتا

وصفات نوع الطبقكيك تشيز كيك ريكوتا تشيز كيك هذه هي وصفة جدتي التي نقلتها إلى عائلتي بأكملها. يصنع الريكوتا نكهة جميلة وقوامًا جميلًا في كعكة الجبن هذه ، المعطرة قليلاً بالليمون والفانيليا. 278 شخصًا صنعوا هذا المكونات: 8450 جرام جبنة كريمية ، مطرية 450 جرام جبن ريكوتا 300 جرام سكر ناعم 4 بيض 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 3 ملاعق كبيرة طحين الذرة 3 ملاعق كبيرة مطحون 110 جرام 475 مل كريم حامض الطريقة: 20 دقيقة ›طهي: 2 ساعة› وقت إضافي: 6 ساعات تبريد ›جاهز للدخول: 8 ساعات و 20 دقيقة سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة فيليه لحم الخنزير الإيطالي

الوصفاتالمكوناتاللحوم والدواجن لحم الخنزير قطع لحم الخنزير فيليه لحم الخنزير غني بالنكهة مع مزيج من المريمية الطازجة والطماطم المجففة بالشمس والبروسكيوتو والقشدة. لذيذ جدا وبسيط جدا! استخدم أنواعًا مختلفة من لحم الخنزير المقدد الإيطالي إذا لم يكن بروسسيوتو متاحًا. إلى شرائح بحجم 1 سم 125 مل مرقة دجاج 120 مل كريمة مزدوجة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طريقة التحضير: 15 دقيقة ›طبخ: 35 دقيقة› جاهز للدخول: 50 دقيقة سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة باستا البلطي بالفلفل الحار والثوم

وصفاتالمكونات المعكرونة أنواع المعكرونة بيني هذا عشاء سريع وسهل مليء بالثراء والنكهة. مع صلصة كريمة الفلفل الحار والبيني ، إنه طبق مُرضٍ بشكل خيالي! حضر 133 شخصًا هذا المقادير التقديم: 4175 جرام باستا بيني 75 جرام زبدة أو سمن مذاب 3 فصوص ثوم مفروم 4 (110 جرام) فيليه بلطي 5 ملاعق كبيرة طحين عادي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة قشدة 2 1 / ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 2 هالبينو طازج أو فلفل أخضر مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة حبيبات ثوم 140 جم أوراق سبانخ 1 طماطم برقوق> طريقة الطهي: 15 دقيقة 30 دقيقة املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة مربى كولاشيس سهلة

نوع الطبقالمكونات الطريقةالمطبخالنظام الغذائي ونمط الحياةالمجموعات الشعبيةالمناسباتالوصفاتنوع الطبقالبسكويت وملفات تعريف الارتباط هذه المعجنات الصغيرة من بولندا سهلة التحضير وذوبانها في الفم. محبوب مع فنجان قهوة ساخن .173 شخصًا صنعوا هذا. خفيف وفضفاض.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وصفة صلصة الأفوكادو اليابانية

وصفات طبق نوع طعام مقبلات بدون طهي مقبلات هذا هو رأيي في لعبة غواكامولي المكسيكية مع ركلة يابانية. يمتزج الأفوكادو مع الفلفل الحار ، والوسابي ، والليمون وأكثر من أجل غمس رائع لرقائق التورتيلا ، والكروديت أو حتى استخدامه في صنع السوشي. 10 أشخاص صنعوا هذا المكونات. 10 أوراق شيزو خضراء ، مفرومة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل جذر طازج مفروم 1 ملعقة صغيرة معجون وسابي 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون 2 قطرات صلصة حارة (مثل Tabasco®) 1 طماطم وملح مفروم وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة: 10 دقائق ›جاهز في: 10 دقائق ضع الأفوكادو ، عصير ليمون ، بصل ، فلفل حار ، ورق شيزو ، زنجبيل ، معجون وسابي ، فلفل أبيض وصلصة حارة في وعاء.
إقرأ المزيد