وصفات جديدة

ينتج هذا المخبز الاسكتلندي المملوك لعائلة بعضًا من أشهر الحلويات في المملكة المتحدة

ينتج هذا المخبز الاسكتلندي المملوك لعائلة بعضًا من أشهر الحلويات في المملكة المتحدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tunnock's هي العلامة التجارية وراء بعض الحلويات المفضلة في بريطانيا - بشكل أساسي كعكة المخبز الشهيرة Teacake (كعكة الغريبة مغطاة بالمرنغ وحجاب من الشوكولاتة) وبسكويت ويفر الكراميل المغطى بشوكولاتة الحليب (طبقات من الويفر مفصولة بالكراميل ، وكلها مغلفة بالشوكولاتة طلاء). ينتج المخبز حوالي ثلاثة ملايين ونصف من كعك الشاي وخمسة ملايين بسكويت كراميل ويفر في الأسبوع.

قمت مؤخرًا بزيارة Tunnock's لمعرفة المزيد عن هذه الشركة المملوكة للعائلة ، والتي تعمل منذ عام 1890.

أفراد الأسرة على رأس التدريب العملي للغاية. Boyd Tunnock ، 84 عامًا ، وحفيد مؤسس الشركة توم تونوك ، هو الرئيس التنفيذي ويعمل في المصنع كل يوم تقريبًا ، ويديره من جميع جوانبه. ابنته وصهره مديرين ويديران الشركة بنشاط. ابنهما ، بدوره ، انضم منذ عامين كمهندس إنتاج ، بعد الدراسة والعمل لدى مصنع آخر.

تفخر الشركة بحقيقة أنها لم تغير الوصفات ولا أحجام منتجاتها ، وهي نقطة مهمة ، بالنظر إلى الاحتجاج الذي استقبل التقليص الأخير لحانات توبليرون وغيرها من الحلويات. يوضح ألان بورنيت ، مدير التصدير في الشركة: "لم نقم مطلقًا بتقليل الحجم ، وبالنسبة للوصفات ، فقد حافظنا على المعايير". "نحن لا نشتري أرخص المكونات ، وعلى سبيل المثال ، لا تزال الشوكولاتة لدينا كما هي - أي الشوكولاتة كما هو محدد قانونيًا ، وليست طلاء بنكهة الشوكولاتة." تقوم شركة Tunnock بصنع مكونات منتجاتها من الصفر ، على الرغم من أن بعض المكونات يتم شراؤها ومعالجتها جزئيًا ، بما في ذلك المُحليات والحليب المكثف وزبدة الكاكاو والمواد الصلبة (لا يشترون حبوب الكاكاو).

كما هو الحال مع معظم الأعمال التجارية الناجحة القائمة على الإنتاج على نطاق واسع اليوم ، تتم أتمتة غالبية العمليات من أجل السرعة والكفاءة والجودة. قال بورنيت: "يمكن تلخيص ذلك بالقول إننا انتقلنا من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي". "على سبيل المثال ، في البداية ، تم تغليف المنتجات بشكل فردي ، بينما لدينا الآن آلات قادرة على تغليف ما يصل إلى 700 عنصر في الدقيقة. تضمن الأتمتة أيضًا تقليل التعامل مع المنتجات بشكل ملحوظ ".

ومع ذلك ، فإن بعض التقنيات التي طورها Tom Tunnock منذ أكثر من قرن ما زالت قيد الاستخدام ، وكانت عملية صنع المنتجات أكثر كثافة مما كنت أتخيله. هناك شيء يشبه هوليوود تقريبًا حول أرضية التصنيع ، حيث توجد أحواض ضخمة من الشوكولاتة وصفوف من كعك الشاي وبسكويت الكراميل تمتد على مد البصر ، وخط إنتاج مكون من خمس نساء ، كل منهن مسؤولات عن إضافة طبقة من بسكويت الويفر بسكويت إلى ألواح الشوكولاتة والكراميل. تملأ رائحة الكراميل القوية الحلوة والشوكولاتة الهواء وتتبعك في جميع أنحاء المبنى.

صفقة حديثة عقدتها Tunnock مع Aldi و Lidl ، سلاسل محلات السوبر ماركت الضخمة المملوكة لألمانيا ، مما يعني أن الإنتاج آخذ في التوسع. "ليس هناك الكثير مما يمكن قوله" ، وفقًا لما ذكره بورنيت ، "بخلاف ما حصلنا عليه قبل حوالي ثلاث سنوات ، ويأخذان معًا [منتجًا] أكثر من أكبر بائع تجزئة سابق لدينا. بشكل عام ، زادت مبيعاتنا بنسبة 50 بالمائة في ثلاث سنوات. في الواقع ، لقد فرض علينا الكثير من الضغط. ... لإعادة الضبط ، ننفق الملايين على ... الأفران ، ونشر التكنولوجيا ، وما شابه. لقد قمنا بتركيب خط Teacake جديد ، مما زاد من قدرتنا على هذا العنصر بنحو 30 بالمائة ، وفي مايو ، سنقوم ببناء امتداد للمصنع. من الواضح أن هذا يعني المزيد من النبات بالإضافة إلى زيادة القوة العاملة ".

توظف الشركة حاليًا حوالي 400 شخص عبر ثلاث نوبات. معدل دوران الموظفين منخفض ، ومعظم العمال موجودون هنا منذ سنوات ، بعضهم يتبع والديهم وحتى أجدادهم في المخبز.

لا تزال المملكة المتحدة هي السوق الأعلى لشركة Tunnock ، حيث تمثل 80 بالمائة من المبيعات. يمثل الشرق الأوسط 10 في المائة ، وتشكل جميع الأسواق الأخرى مجتمعة الباقي. لماذا تعمل المنتجات بشكل جيد في الشرق الأوسط؟ يعتقد Burnett أن الأمر يتعلق جزئيًا بالتغليف - تختار العلامات التجارية الأخرى للشوكولاتة الأغلفة البحرية أو الأرجواني ، لكن توقيع Tunnock باللونين الأحمر والذهبي يبرز. قال بورنيت: "القصة تسير. أدرك أرشي تونوك ، نجل المؤسس توم ، أن المنتج سيبيع بشكل أفضل بكثير في عبوات ذات ألوان زاهية ، وبمجرد ظهور الخطوط الحمراء والذهبية ، تضاعفت المبيعات تقريبًا. بالتأكيد ، عندما انخرطنا في الشرق الأوسط في أواخر الستينيات ، كان المشتري من المنطقة في متجر في لندن ، وشاهد المنتج ، واشتراه لأنه تميز. لأننا بدأنا مبكرًا ، فإن الشرق الأوسط هو أكبر أسواقنا الخارجية ". أما بالنسبة للفتى المبتسم ذو الخدود الحمراء على العبوة ، فإن أصوله ضاعت في ضباب الزمن - لكن بورنيت قال إنه ربما لم يكن أحد أفراد عائلة تونوك.


أفضل 10 حلويات في العالم وفقًا لـ National Geographic


يمكن أن يستغرق فصل ما هو مميز عن العادي قدراً لا بأس به من المضغ. لقد ذهب Nat Geo وفعل ذلك من أجلنا ، وقاموا بتجميع قائمة من أفضل 10 حلويات في العالم. من الأماكن التي تقدم أفضل فطائر المرينغ ، والمعكرون ، والكعك ، والأرغفة المصنوعة يدويًا ، إليك قائمة تستحق بالفعل اللعاب.

لا تخف من الانغماس واحتضان الحياة الحلوة كل طريقك من خلال هذه القائمة لاكتشاف الأفضل في العالم. يمكن للأمريكيين أن يفرحوا لأن العديد ممن وصلوا إلى هذه القائمة هم من الولايات المتحدة الأمريكية. مع المكونات الطازجة بشكل لا يصدق وطهاة المعجنات المبدعين الذين يمكنهم صنع السحر من العجين ، فليس من المستغرب أن تتصدر كاليفورنيا المشمسة هذه القائمة.

10. مخبز لابريا
624 South La Brea Avenue لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يستخدم مخبز لا بري فقط المكونات عالية الجودة لخبز الخبز الجميل من أجود أنواع الطحين إلى الحبوب الأكثر صحة. يستخدمون وصفتهم الأصلية حتى يومنا هذا ، ويستمر إبداعهم وشغفهم وتفانيهم في تمييزهم كسلطة في الخبز الحرفي. يُباع خبز La Brea بالجملة ، ويمكن العثور عليه في الأسواق في جميع أنحاء الولايات المتحدة وفي متاجر مختارة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

9. Le Grenier à Pain
باريس ، فرنسا ، وما وراءها
يدير المخبز ميشيل جالويير ، نجم أكاديمي كولينير الفرنسي. فاز Le Grenier à Pain بالعديد من الجوائز وهو معروف بخبز الرغيف الفرنسي. خبز اللوز والمشمش يغمر الحواس ، وفطائر الشوكولاتة لذيذة الذوق.


8. حلويات جيرار مولوت
76 شارع السين ، باريس ، فرنسا
معجنات جميلة حقًا مع الكثير من الاختيارات. يخبز Gérard Mulot Patisserie الأنيق معجنات "تذوب في فمك" طازجة كل بضع ساعات بالإضافة إلى الكعك والفطائر الغنية. فطائر التارت الخاصة بهم مدهشة ، وكذلك السندويشات.

7. Payard
116 شارع ويست هيوستن ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
اكتشف واستمتع بالحلويات المفضلة لطاهي المعجنات فرانسوا بايارد التي تذكرنا بأيام جده. تذوق الحلويات اللذيذة مثل الكعك والفطائر والكمأ والمزيد في أجواء مستوحاة من Belle Epoque.

6. فوشون
24-26 Place de la Madeleine ، باريس ، فرنسا
تقدم Fauchon مجموعة من المنتجات الطازجة والحلوة والمالحة. تشتهر فوشون بأطعمة الذواقة عالية الجودة والتطورات الإبداعية ، مما يفاجئ ويذهل ويسعد الحواس. تعتبر الإبداعات الأصلية مثل Caractic Or و Eclat و Snow choc و Carrémangue و Piou Piou و Electrochoc éclairs و Eclairs Saint Honoré أنيقة للغاية ولذيذة. يعكس البسكويت والمادلين والكعك والكمأ والمقبلات براعة الطهي الفرنسية وثراء وتنوع # 8217s.


5. Poilâne
8 شارع دو شيرش ميدي ، باريس ، فرنسا
هذا المخبز شغوف بخبزه وقد تم إنتاج أنواع مختلفة من الخبز منذ عام 1932. أرغفة الخبز الجميلة المزينة بتصاميم بسيطة من أوراق الشجر والزهور ستجعلك تتوق للمزيد. جرب أيضًا معجنات فيينا و "Punitions" وملعقة البسكويت.

4. بانيلا
عبر ميرولانا ، 54 ، روما ، إيطاليا
يُعد هذا المقهى والمخبز الأنيق مثاليًا لتناول الإفطار على مهل أو مشروب مسائي بارد. لقد كانوا ينتجون الخبز منذ عام 1920 ، لذلك يمكنك أن تراهن على أنهم جيدون جدًا في ذلك. لديهم أكثر من 80 نوعًا من الخبز ، بعضها مستوحى من الوصفات العربية والرومانية واليونانية والصقلية. جرب تيراميسو الكلاسيكي مع التوت ، فطيرة التفاح النمساوية ، وبالطبع خبزهم الجديد وآيس كريم بانيلا # 038.


3. ميت
449 شارع أوكتافيا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
معجنات Miette الصغيرة والكعك والفطائر والكعك والحلويات مصنوعة من أجود المكونات العضوية الطازجة و # 038 المنتجة بشكل مستدام والتي يتم الحصول عليها من المزارع المحلية والعائلية. جرب المعكرونة الباريسية الخاصة بهم ، وشوكولاتة الإكلير ، وكعك الزنجبيل ، وكعك الصباح. إذا كنت تتطلع إلى إضفاء البهجة على يوم شخص ما ، فإن علبة كعك Miettte ستفي بالغرض تمامًا.

2- المعجنات 46
4552 Grand Avenue South ، مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يجمع Patisserie 46 بين أفضل المخبوزات مع مكان للمحادثة والراحة والهروب من الروتين اليومي. يقدم طاهي المعجنات الرئيسي جون كراوس ، صاحب Patisserie 46 ، بعضًا من أشهى أنواع إكلير الشوكولاتة ، وماكرون الكراميل المملح ، والكعك الصغير الذي يحتوي على كنوز لا توصف بداخله. في الواقع ، حصل الشيف جون كراوس وفريقه على الميدالية البرونزية في واحدة من أكبر مسابقات الحلويات في العالم.


1. سويت ليدي جين
8360 شارع ميلروز ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يقدم هذا المخبز حلويات رائعة لأكثر من 25 عامًا حتى الآن. باستخدام أجود أنواع الشوكولاتة المستوردة ، والزبدة الطازجة والقشدة ، وأعلى جودة للفواكه الموسمية ، سويت ليدي جين هي أفضل مكان في المدينة للحلوى. تشتهر كعكاتهم المخصصة ، والفطائر ، والجبن ، والفطائر ، والخبز بكونها "أعمالًا فنية" و "سماوية" و "لذيذة".


أفضل 10 حلويات في العالم وفقًا لـ National Geographic


يمكن أن يستغرق فصل ما هو مميز عن العادي قدراً لا بأس به من المضغ. لقد ذهب Nat Geo وفعل ذلك من أجلنا ، وقاموا بتجميع قائمة من أفضل 10 حلويات في العالم. من الأماكن التي تقدم أفضل فطائر المرينغ والمعكرون والكعك والأرغفة المصنوعة يدويًا ، إليك قائمة تستحق بالفعل.

لا تخف من الانغماس واحتضان الحياة الحلوة ، وتناول الطعام في طريقك من خلال هذه القائمة لاكتشاف الأفضل في العالم. يمكن للأمريكيين أن يفرحوا لأن العديد ممن وصلوا إلى هذه القائمة هم من الولايات المتحدة الأمريكية. مع المكونات الطازجة بشكل لا يصدق وطهاة المعجنات المبدعين الذين يمكنهم صنع السحر من العجين ، فليس من المستغرب أن تتصدر كاليفورنيا المشمسة هذه القائمة.

10. مخبز لابريا
624 South La Brea Avenue لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يستخدم مخبز لا بري فقط المكونات عالية الجودة لخبز الخبز الجميل من أجود أنواع الطحين إلى الحبوب الأكثر صحة. يستخدمون وصفتهم الأصلية حتى يومنا هذا ، ويستمر إبداعهم وشغفهم وتفانيهم في تمييزهم كسلطة في الخبز الحرفي. يُباع خبز La Brea بالجملة ، ويمكن العثور عليه في الأسواق في جميع أنحاء الولايات المتحدة وفي متاجر مختارة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

9. Le Grenier à Pain
باريس وفرنسا وما وراءها
يدير المخبز ميشيل جالويير ، نجم أكاديمي كولينير الفرنسي. فاز Le Grenier à Pain بالعديد من الجوائز وهو معروف بخبز الرغيف الفرنسي. خبز اللوز والمشمش يغمر الحواس ، وفطائر الشوكولاتة لذيذة الذوق.


8. حلويات جيرار مولوت
76 شارع السين ، باريس ، فرنسا
معجنات جميلة حقًا مع الكثير من الاختيارات. يخبز Gérard Mulot Patisserie الأنيق معجنات "تذوب في فمك" طازجة كل بضع ساعات بالإضافة إلى الكعك والفطائر الغنية. فطائر التارت الخاصة بهم مدهشة ، وكذلك السندويشات.

7. Payard
116 شارع ويست هيوستن ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
اكتشف واستمتع بالحلويات المفضلة لطاهي المعجنات فرانسوا بايارد التي تذكرنا بأيام جده. تذوق الحلويات اللذيذة مثل الكعك والفطائر والكمأ والمزيد في أجواء مستوحاة من Belle Epoque.

6. فوشون
24-26 Place de la Madeleine ، باريس ، فرنسا
تقدم Fauchon مجموعة من المنتجات الطازجة والحلوة والمالحة. تشتهر فوشون بأطعمة الذواقة عالية الجودة والتطورات الإبداعية ، مما يفاجئ ويذهل ويسعد الحواس. تعتبر الإبداعات الأصلية مثل Caractic Or و Eclat و Snow choc و Carrémangue و Piou Piou و Electrochoc éclairs و Eclairs Saint Honoré أنيقة للغاية ولذيذة. يعكس البسكويت والمادلين والكعك والكمأ والمقبلات براعة الطهي الفرنسية وثراء وتنوع # 8217s.


5. Poilâne
8 شارع دو شيرش ميدي ، باريس ، فرنسا
هذا المخبز شغوف بخبزه وقد تم إنتاج أنواع مختلفة من الخبز منذ عام 1932. أرغفة الخبز الجميلة المزينة بتصاميم بسيطة من أوراق الشجر والزهور ستجعلك تتوق للمزيد. جرب أيضًا معجنات فيينا و "Punitions" وملعقة البسكويت.

4. بانيلا
عبر ميرولانا ، 54 ، روما ، إيطاليا
يُعد هذا المقهى والمخبز الأنيق مثاليًا لتناول الإفطار على مهل أو مشروب مسائي بارد. لقد كانوا ينتجون الخبز منذ عام 1920 ، لذلك يمكنك أن تراهن على أنهم جيدون جدًا في ذلك. لديهم أكثر من 80 نوعًا من الخبز ، بعضها مستوحى من الوصفات العربية والرومانية واليونانية والصقلية. جرب تيراميسو الكلاسيكي مع التوت ، فطيرة التفاح النمساوية ، وبالطبع خبزهم الجديد وآيس كريم بانيلا # 038.


3. ميت
449 شارع أوكتافيا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
معجنات Miette الصغيرة والكعك والفطائر والكعك والحلويات مصنوعة من أجود المكونات العضوية الطازجة و # 038 المنتجة بشكل مستدام والتي يتم الحصول عليها من المزارع المحلية والعائلية. جرب المعكرونة الباريسية الخاصة بهم ، وشوكولاتة الإكلير ، وكعك الزنجبيل ، وكعك الصباح. إذا كنت تتطلع إلى إضفاء البهجة على يوم شخص ما ، فإن علبة كعك Miettte ستفي بالغرض تمامًا.

2- المعجنات 46
4552 Grand Avenue South ، مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يجمع Patisserie 46 بين أفضل المخبوزات مع مكان للمحادثة والراحة والهروب من الروتين اليومي. يقدم طاهي المعجنات الرئيسي جون كراوس ، صاحب Patisserie 46 ، بعضًا من أشهى أنواع إكلير الشوكولاتة ، وماكرون الكراميل المملح ، والكعك الصغير الذي يحتوي على كنوز لا توصف بداخله. في الواقع ، حصل الشيف جون كراوس وفريقه على الميدالية البرونزية في واحدة من أكبر مسابقات الحلويات في العالم.


1. سويت ليدي جين
8360 شارع ميلروز ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يقدم هذا المخبز حلويات رائعة لأكثر من 25 عامًا حتى الآن. باستخدام أجود أنواع الشوكولاتة المستوردة ، والزبدة الطازجة والقشدة ، وأعلى جودة للفواكه الموسمية ، سويت ليدي جين هي أفضل مكان في المدينة للحلوى. تشتهر كعكاتهم المخصصة ، والفطائر ، والجبن ، والفطائر ، والخبز بكونها "أعمالًا فنية" و "سماوية" و "لذيذة".


أفضل 10 حلويات في العالم وفقًا لـ National Geographic


يمكن أن يستغرق فصل ما هو مميز عن العادي قدراً لا بأس به من المضغ. لقد ذهب Nat Geo وفعل ذلك من أجلنا ، وقاموا بتجميع قائمة من أفضل 10 حلويات في العالم. من الأماكن التي تقدم أفضل فطائر المرينغ ، والمعكرون ، والكعك ، والأرغفة المصنوعة يدويًا ، إليك قائمة تستحق بالفعل اللعاب.

لا تخف من الانغماس واحتضان الحياة الحلوة كل طريقك من خلال هذه القائمة لاكتشاف الأفضل في العالم. يمكن للأمريكيين أن يفرحوا لأن العديد ممن وصلوا إلى هذه القائمة هم من الولايات المتحدة الأمريكية. مع المكونات الطازجة بشكل لا يصدق وطهاة المعجنات المبدعين الذين يمكنهم صنع السحر من العجين ، فليس من المستغرب أن تتصدر كاليفورنيا المشمسة هذه القائمة.

10. مخبز لابريا
624 South La Brea Avenue لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يستخدم مخبز لا بري فقط المكونات عالية الجودة لخبز الخبز الجميل من أجود أنواع الطحين إلى الحبوب الأكثر صحة. يستخدمون وصفتهم الأصلية حتى يومنا هذا ، ويستمر إبداعهم وشغفهم وتفانيهم في تمييزهم كسلطة في الخبز الحرفي. يُباع خبز La Brea بالجملة ، ويمكن العثور عليه في الأسواق في جميع أنحاء الولايات المتحدة وفي متاجر مختارة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

9. Le Grenier à Pain
باريس وفرنسا وما وراءها
يدير المخبز ميشيل جالويير ، نجم أكاديمي كولينير الفرنسي. فاز Le Grenier à Pain بالعديد من الجوائز وهو معروف بخبز الرغيف الفرنسي. خبز اللوز والمشمش يغمر الحواس ، وفطائر الشوكولاتة لذيذة الذوق.


8. حلويات جيرار مولوت
76 شارع السين ، باريس ، فرنسا
معجنات جميلة حقًا مع الكثير من الاختيارات. يخبز Gérard Mulot Patisserie الأنيق معجنات "تذوب في فمك" طازجة كل بضع ساعات بالإضافة إلى الكعك والفطائر الغنية. فطائر التارت الخاصة بهم مدهشة ، وكذلك السندويشات.

7. Payard
116 شارع ويست هيوستن ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
اكتشف واستمتع بالحلويات المفضلة لطاهي المعجنات فرانسوا بايارد التي تذكرنا بأيام جده. تذوق الحلويات اللذيذة مثل الكعك والفطائر والكمأ والمزيد في أجواء مستوحاة من Belle Epoque.

6. فوشون
24-26 Place de la Madeleine ، باريس ، فرنسا
تقدم Fauchon مجموعة من المنتجات الطازجة والحلوة والمالحة. تشتهر فوشون بأطعمة الذواقة عالية الجودة والتطورات الإبداعية ، مما يفاجئ ويذهل ويسعد الحواس. تعتبر الإبداعات الأصلية مثل Caractic Or و Eclat و Snow choc و Carrémangue و Piou Piou و Electrochoc éclairs و Eclairs Saint Honoré أنيقة للغاية ولذيذة. يعكس البسكويت والمادلين والكعك والكمأ والمقبلات براعة الطهي الفرنسية وثراء وتنوع # 8217s.


5. Poilâne
8 شارع دو شيرش ميدي ، باريس ، فرنسا
هذا المخبز شغوف بخبزه وقد تم إنتاج أنواع مختلفة من الخبز منذ عام 1932. أرغفة الخبز الجميلة المزينة بتصاميم بسيطة من أوراق الشجر والزهور ستجعلك تتوق للمزيد. جرب أيضًا معجنات فيينا و "Punitions" وملعقة البسكويت.

4. بانيلا
عبر ميرولانا ، 54 ، روما ، إيطاليا
يُعد هذا المقهى والمخبز الأنيق مثاليًا لتناول الإفطار على مهل أو مشروب مسائي بارد. لقد كانوا ينتجون الخبز منذ عام 1920 ، لذلك يمكنك أن تراهن على أنهم جيدون جدًا في ذلك. لديهم أكثر من 80 نوعًا من الخبز ، بعضها مستوحى من الوصفات العربية والرومانية واليونانية والصقلية. جرب تيراميسو الكلاسيكي مع التوت ، فطيرة التفاح النمساوية ، وبالطبع خبزهم الجديد وآيس كريم بانيلا # 038.


3. ميت
449 شارع أوكتافيا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
معجنات Miette الصغيرة والكعك والفطائر والكعك والحلويات مصنوعة من أجود المكونات العضوية الطازجة و # 038 المنتجة بشكل مستدام والتي يتم الحصول عليها من المزارع المحلية والعائلية. جرب المعكرونة الباريسية الخاصة بهم ، وشوكولاتة الإكلير ، وكعك الزنجبيل ، وكعك الصباح. إذا كنت تتطلع إلى إضفاء البهجة على يوم شخص ما ، فإن علبة كعك Miettte ستفي بالغرض تمامًا.

2- المعجنات 46
4552 Grand Avenue South ، مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يجمع Patisserie 46 بين أفضل المخبوزات مع مكان للمحادثة والراحة والهروب من الروتين اليومي. يقدم طاهي المعجنات الرئيسي جون كراوس ، صاحب Patisserie 46 ، بعضًا من أشهى أنواع إكلير الشوكولاتة ، وماكرون الكراميل المملح ، والكعك الصغير الذي يحتوي على كنوز لا توصف بداخله. في الواقع ، حصل الشيف جون كراوس وفريقه على الميدالية البرونزية في واحدة من أكبر مسابقات الحلويات في العالم.


1. سويت ليدي جين
8360 شارع ميلروز ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يقدم هذا المخبز حلويات رائعة لأكثر من 25 عامًا حتى الآن. باستخدام أجود أنواع الشوكولاتة المستوردة ، والزبدة الطازجة والقشدة ، وأعلى جودة للفواكه الموسمية ، سويت ليدي جين هي أفضل مكان في المدينة للحلوى. تشتهر كعكاتهم المخصصة ، والفطائر ، والجبن ، والفطائر ، والخبز بكونها "أعمالًا فنية" و "سماوية" و "لذيذة".


أفضل 10 حلويات في العالم وفقًا لـ National Geographic


يمكن أن يستغرق فصل ما هو مميز عن العادي قدراً لا بأس به من المضغ. لقد ذهب Nat Geo وفعل ذلك من أجلنا ، وقاموا بتجميع قائمة من أفضل 10 حلويات في العالم. من الأماكن التي تقدم أفضل فطائر المرينغ ، والمعكرون ، والكعك ، والأرغفة المصنوعة يدويًا ، إليك قائمة تستحق بالفعل اللعاب.

لا تخف من الانغماس واحتضان الحياة الحلوة ، وتناول الطعام في طريقك من خلال هذه القائمة لاكتشاف الأفضل في العالم. يمكن للأمريكيين أن يفرحوا لأن العديد ممن وصلوا إلى هذه القائمة هم من الولايات المتحدة الأمريكية. مع المكونات الطازجة بشكل لا يصدق وطهاة المعجنات المبدعين الذين يمكنهم صنع السحر من العجين ، فليس من المستغرب أن تتصدر كاليفورنيا المشمسة هذه القائمة.

10. مخبز لابريا
624 South La Brea Avenue لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يستخدم مخبز لا بري فقط المكونات عالية الجودة لخبز الخبز الجميل من أجود أنواع الطحين إلى الحبوب الأكثر صحة. يستخدمون وصفتهم الأصلية حتى يومنا هذا ، ويستمر إبداعهم وشغفهم وتفانيهم في تمييزهم كسلطة في الخبز الحرفي. يُباع خبز La Brea بالجملة ، ويمكن العثور عليه في الأسواق في جميع أنحاء الولايات المتحدة وفي متاجر مختارة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

9. Le Grenier à Pain
باريس ، فرنسا ، وما وراءها
يدير المخبز ميشيل جالويير ، نجم أكاديمي كولينير الفرنسي. فاز Le Grenier à Pain بالعديد من الجوائز وهو معروف بخبز الرغيف الفرنسي. خبز اللوز والمشمش يغمر الحواس ، وفطائر الشوكولاتة لذيذة الذوق.


8. حلويات جيرار مولوت
76 شارع السين ، باريس ، فرنسا
معجنات جميلة حقًا مع الكثير من الاختيارات. يخبز Gérard Mulot Patisserie الأنيق معجنات "تذوب في فمك" طازجة كل بضع ساعات بالإضافة إلى الكعك والفطائر الغنية. فطائر التارت الخاصة بهم مدهشة ، وكذلك السندويشات.

7. Payard
116 شارع ويست هيوستن ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
اكتشف واستمتع بالحلويات المفضلة لطاهي المعجنات فرانسوا بايارد التي تذكرنا بأيام جده. تذوق الحلويات اللذيذة مثل الكعك والفطائر والكمأ والمزيد في أجواء مستوحاة من Belle Epoque.

6. فوشون
24-26 Place de la Madeleine ، باريس ، فرنسا
تقدم Fauchon مجموعة من المنتجات الطازجة والحلوة والمالحة. تشتهر فوشون بأطعمة الذواقة عالية الجودة والتطورات الإبداعية ، مما يفاجئ ويذهل ويسعد الحواس. تعتبر الإبداعات الأصلية مثل Caractic Or و Eclat و Snow choc و Carrémangue و Piou Piou و Electrochoc éclairs و Eclairs Saint Honoré أنيقة للغاية ولذيذة. يعكس البسكويت والمادلين والكعك والكمأ والمقبلات براعة الطهي الفرنسية وثراء وتنوع # 8217s.


5. Poilâne
8 شارع دو شيرش ميدي ، باريس ، فرنسا
هذا المخبز شغوف بخبزه وقد تم إنتاج أنواع مختلفة من الخبز منذ عام 1932. أرغفة الخبز الجميلة المزينة بتصاميم بسيطة من أوراق الشجر والزهور ستجعلك تتوق للمزيد. جرب أيضًا معجنات فيينا و "Punitions" وملعقة البسكويت.

4. بانيلا
عبر ميرولانا ، 54 ، روما ، إيطاليا
يُعد هذا المقهى والمخبز الأنيق مثاليًا لتناول الإفطار على مهل أو مشروب مسائي بارد. لقد كانوا ينتجون الخبز منذ عام 1920 ، لذلك يمكنك أن تراهن على أنهم جيدون جدًا في ذلك. لديهم أكثر من 80 نوعًا من الخبز ، بعضها مستوحى من الوصفات العربية والرومانية واليونانية والصقلية. جرب تيراميسو الكلاسيكي مع التوت ، فطيرة التفاح النمساوية ، وبالطبع خبزهم الجديد وآيس كريم بانيلا # 038.


3. ميت
449 شارع أوكتافيا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يتم تصنيع معجنات Miette الصغيرة والكعك والفطائر والكعك والحلويات من أجود المكونات العضوية الطازجة و # 038 المنتجة بشكل مستدام والتي يتم الحصول عليها من المزارع المحلية والمملوكة للعائلة. جرب المعكرونة الباريسية الخاصة بهم ، وشوكولاتة الإكلير ، وكعك الزنجبيل ، وكعك الصباح. إذا كنت تتطلع إلى إضفاء البهجة على يوم شخص ما ، فإن علبة كعك Miettte ستفي بالغرض تمامًا.

2- المعجنات 46
4552 Grand Avenue South ، مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يجمع Patisserie 46 بين أفضل المخبوزات مع مكان للمحادثة والراحة والهروب من الروتين اليومي. يقدم طاهي المعجنات الرئيسي جون كراوس ، صاحب Patisserie 46 ، بعضًا من أشهى أنواع إكلير الشوكولاتة ، وماكرون الكراميل المملح ، والكعك الصغير الذي يحتوي على كنوز لا توصف بداخله. في الواقع ، حصل الشيف جون كراوس وفريقه على الميدالية البرونزية في واحدة من أكبر مسابقات الحلويات في العالم.


1. سويت ليدي جين
8360 شارع ميلروز ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يقدم هذا المخبز حلويات رائعة لأكثر من 25 عامًا حتى الآن. باستخدام أجود أنواع الشوكولاتة المستوردة ، والزبدة الطازجة والقشدة ، وأعلى جودة للفواكه الموسمية ، سويت ليدي جين هي أفضل مكان في المدينة للحلوى. تشتهر كعكاتهم المخصصة ، والفطائر ، والجبن ، والفطائر ، والخبز بكونها "أعمالًا فنية" و "سماوية" و "لذيذة".


أفضل 10 حلويات في العالم وفقًا لـ National Geographic


يمكن أن يستغرق فصل ما هو مميز عن العادي قدراً لا بأس به من المضغ. لقد ذهب Nat Geo وفعل ذلك من أجلنا ، وقاموا بتجميع قائمة من أفضل 10 حلويات في العالم. من الأماكن التي تقدم أفضل فطائر المرينغ ، والمعكرون ، والكعك ، والأرغفة المصنوعة يدويًا ، إليك قائمة تستحق بالفعل اللعاب.

لا تخف من الانغماس واحتضان الحياة الحلوة ، وتناول الطعام في طريقك من خلال هذه القائمة لاكتشاف الأفضل في العالم. يمكن للأمريكيين أن يفرحوا لأن العديد ممن وصلوا إلى هذه القائمة هم من الولايات المتحدة الأمريكية. مع المكونات الطازجة بشكل لا يصدق وطهاة المعجنات المبدعين الذين يمكنهم صنع السحر من العجين ، فليس من المستغرب أن تتصدر كاليفورنيا المشمسة هذه القائمة.

10. مخبز لابريا
624 South La Brea Avenue لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يستخدم مخبز لا بري فقط المكونات عالية الجودة لخبز الخبز الجميل من أجود أنواع الطحين إلى الحبوب الأكثر صحة. يستخدمون وصفتهم الأصلية حتى يومنا هذا ، ويستمر إبداعهم وشغفهم وتفانيهم في تمييزهم كسلطة في الخبز الحرفي. يُباع خبز La Brea بالجملة ، ويمكن العثور عليه في الأسواق في جميع أنحاء الولايات المتحدة وفي متاجر مختارة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

9. Le Grenier à Pain
باريس ، فرنسا ، وما وراءها
يدير المخبز ميشيل جالويير ، نجم أكاديمي كولينير الفرنسي. فاز Le Grenier à Pain بالعديد من الجوائز وهو معروف بخبز الرغيف الفرنسي. خبز اللوز والمشمش يغمر الحواس ، وفطائر الشوكولاتة لذيذة الذوق.


8. حلويات جيرار مولوت
76 شارع السين ، باريس ، فرنسا
معجنات جميلة حقًا مع الكثير من الاختيارات. يخبز Gérard Mulot Patisserie الأنيق معجنات "تذوب في فمك" طازجة كل بضع ساعات بالإضافة إلى الكعك والفطائر الغنية. فطائر التارت الخاصة بهم مدهشة ، وكذلك السندويشات.

7. Payard
116 شارع ويست هيوستن ، نيويورك ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية
اكتشف واستمتع بالحلويات المفضلة لطاهي المعجنات فرانسوا بايارد التي تذكرنا بأيام جده. تذوق الحلويات اللذيذة مثل الكعك والفطائر والكمأ والمزيد في أجواء مستوحاة من Belle Epoque.

6. فوشون
24-26 Place de la Madeleine ، باريس ، فرنسا
تقدم Fauchon مجموعة من المنتجات الطازجة والحلوة والمالحة. تشتهر فوشون بأطعمة الذواقة عالية الجودة والتطورات الإبداعية ، مما يفاجئ ويذهل ويسعد الحواس. تعتبر الإبداعات الأصلية مثل Caractic Or و Eclat و Snow choc و Carrémangue و Piou Piou و Electrochoc éclairs و Eclairs Saint Honoré أنيقة للغاية ولذيذة. يعكس البسكويت والمادلين والكعك والكمأ والمقبلات براعة الطهي الفرنسية وثراء وتنوع # 8217s.


5. Poilâne
8 شارع دو شيرش ميدي ، باريس ، فرنسا
هذا المخبز شغوف بخبزه وقد تم إنتاج أنواع مختلفة من الخبز منذ عام 1932. أرغفة الخبز الجميلة المزينة بتصاميم بسيطة من أوراق الشجر والزهور ستجعلك تتوق للمزيد. جرب أيضًا معجنات فيينا و "Punitions" وملعقة البسكويت.

4. بانيلا
عبر ميرولانا ، 54 ، روما ، إيطاليا
يُعد هذا المقهى والمخبز الأنيق مثاليًا لتناول الإفطار على مهل أو مشروب مسائي بارد. لقد كانوا ينتجون الخبز منذ عام 1920 ، لذلك يمكنك أن تراهن على أنهم جيدون جدًا في ذلك. لديهم أكثر من 80 نوعًا من الخبز ، بعضها مستوحى من الوصفات العربية والرومانية واليونانية والصقلية. جرب تيراميسو الكلاسيكي مع التوت ، فطيرة التفاح النمساوية ، وبالطبع خبزهم الجديد وآيس كريم بانيلا # 038.


3. ميت
449 شارع أوكتافيا ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يتم تصنيع معجنات Miette الصغيرة والكعك والفطائر والكعك والحلويات من أجود المكونات العضوية الطازجة و # 038 المنتجة بشكل مستدام والتي يتم الحصول عليها من المزارع المحلية والمملوكة للعائلة. جرب المعكرونة الباريسية الخاصة بهم ، وشوكولاتة الإكلير ، وكعك الزنجبيل ، وكعك الصباح. إذا كنت تتطلع إلى إضفاء البهجة على يوم شخص ما ، فإن علبة كعك Miettte ستفي بالغرض تمامًا.

2- المعجنات 46
4552 Grand Avenue South ، مينيابوليس ، مينيسوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يجمع Patisserie 46 بين أفضل المخبوزات مع مكان للمحادثة والراحة والهروب من الروتين اليومي. يقدم طاهي المعجنات الرئيسي جون كراوس ، صاحب Patisserie 46 ، بعضًا من أشهى أنواع إكلير الشوكولاتة ، وماكرون الكراميل المملح ، والكعك الصغير الذي يحتوي على كنوز لا توصف بداخله. في الواقع ، حصل الشيف جون كراوس وفريقه على الميدالية البرونزية في واحدة من أكبر مسابقات الحلويات في العالم.


1. سويت ليدي جين
8360 شارع ميلروز ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يقدم هذا المخبز حلويات رائعة لأكثر من 25 عامًا حتى الآن. باستخدام أجود أنواع الشوكولاتة المستوردة ، والزبدة الطازجة والقشدة ، وأعلى جودة للفواكه الموسمية ، سويت ليدي جين هي أفضل مكان في المدينة للحلوى. تشتهر كعكاتهم المخصصة ، والفطائر ، والجبن ، والفطائر ، والخبز بكونها "أعمالًا فنية" و "سماوية" و "لذيذة".


أفضل 10 حلويات في العالم وفقًا لـ National Geographic


يمكن أن يستغرق فصل ما هو مميز عن العادي قدراً لا بأس به من المضغ. لقد ذهب Nat Geo وفعل ذلك من أجلنا ، وقاموا بتجميع قائمة من أفضل 10 حلويات في العالم. من الأماكن التي تقدم أفضل فطائر المرينغ ، والمعكرون ، والكعك ، والأرغفة المصنوعة يدويًا ، إليك قائمة تستحق بالفعل.

لا تخف من الانغماس واحتضان الحياة الحلوة ، وتناول الطعام في طريقك من خلال هذه القائمة لاكتشاف الأفضل في العالم. يمكن للأمريكيين أن يفرحوا لأن العديد ممن وصلوا إلى هذه القائمة هم من الولايات المتحدة الأمريكية. مع المكونات الطازجة بشكل لا يصدق وطهاة المعجنات المبدعين الذين يمكنهم صنع السحر من العجين ، فليس من المستغرب أن تتصدر كاليفورنيا المشمسة هذه القائمة.

10. مخبز لابريا
624 South La Brea Avenue لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
يستخدم مخبز لا بري فقط المكونات عالية الجودة لخبز الخبز الجميل من أجود أنواع الطحين إلى الحبوب الأكثر صحة. يستخدمون وصفتهم الأصلية حتى يومنا هذا ، ويستمر إبداعهم وشغفهم وتفانيهم في تمييزهم كسلطة في الخبز الحرفي. يُباع خبز La Brea بالجملة ، ويمكن العثور عليه في الأسواق في جميع أنحاء الولايات المتحدة وفي متاجر مختارة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

9. Le Grenier à Pain
باريس وفرنسا وما وراءها
The bakery is run by Michel Galloyer, a star of France’s Académie Culinaire. Le Grenier à Pain has won many awards and is best known for its baguette. The almond and apricot bread overwhelms the senses, and chocolate tarts are tastefully commanding.


8. Gérard Mulot Patisserie
76, rue de Seine, Paris, France
A really pretty patisserie with lots of selection. The elegant Gérard Mulot Patisserie bakes ‘melt in your mouth’ pastries fresh every few hours as well as sinfully rich cakes and tarts. Their tartes salées are amazing, so are their sandwiches to go.

7. Payard
116 West Houston Street, New York, New York, USA
Discover and delight in Pastry chef François Payard favorite confections reminiscent of his grandfather’s days. Sample delectable desserts such as cakes, tarts, truffles, and more in a Belle Epoque-inspired setting.

6. Fauchon
24-26 place de la Madeleine, Paris, France
Fauchon offers a collection of fresh, sweet, and savory products. Renowned for its high-quality gourmet foods and creative twists, Fauchon surprises, amazes, and delights the senses. Original creations such as Caractic Or, Eclat, Snow choc, Carrémangue, Piou Piou, Electrochoc éclairs, and Eclairs Saint Honoré are extremely elegant lip-smackingly delicious. Their biscuits, madeleines, cakes, truffles, and appetizers reflect French culinary craftsmanship’s richness and diversity.


5. Poilâne
8 rue du Cherche-Midi, Paris, France
This bakery is passionate about its bread and have been producing different types of bread since 1932. The beautiful loaves of bread decorated with simple designs of leaves and flowers will make you yearn for more. Do also try their Viennese pastries and ‘Punitions’ and spoon biscuits.

4. Panella
Via Merulana, 54, Rome, Italy
This smart bakery-cum-cafe is ideal for a leisurely breakfast or a chilled evening drink. They’ve been producing bread since 1920, so you can bet they are quite good at it. They have more than 80 types of bread, with some taking inspiration from Arabian, Roman, Greek, and Sicilian recipes. Try their classic Tiramisu with berries, Austrian apple strudel, and of course, their novelty bread & ice cream Panella.


3. Miette
449 Octavia Street, San Francisco, California, USA
Miette‘s petite pastries, cupcakes, tarts, cookies, confection are made from the finest and freshest organic & sustainably produced ingredients sourced from local and family-owned farms. Do try their Parisian macaroons, chocolate éclairs, gingerbread cupcakes, and morning buns. If you’re looking to brighten up someone’s day, a box of Miettte’s cupcakes will do just the trick.

2. Patisserie 46
4552 Grand Avenue South, Minneapolis, Minnesota, USA
Patisserie 46 pairs the finest baked goods with a place for conversation, respite, and escape from daily routines. Master pastry chef John Kraus, the owner of Patisserie 46, dishes up some of the most luscious chocolate éclairs, salted caramel macarons, and tiny technicolor cakes contain untold treasures within. In fact, Chef John Kraus and his team took home the Bronze in one of the world’s biggest pastry competitions.


1. Sweet Lady Jane
8360 Melrose Avenue, Los Angeles, California, USA
This bakery has been making fine desserts for over 25 years now. Using the finest imported chocolate, freshest butter and cream, and the highest quality season fruit, Sweet Lady Jane is the best place in town for dessert. Their custom cakes, tarts, cheesecakes, pies, and breads are renowned for being “works of art,” “heavenly,” and “yummy.”


The 10 best patisseries in the world according to National Geographic


Separating the outstanding from the ordinary can take a fair bit of munching. Nat Geo has gone and done that for us, and they’ve compiled a list of top 10 patisseries in the world. From places that serve the best meringue tarts, macaroons, cakes, and handmade loaves, here’s a list that indeed drools worthy.

Don’t be afraid to indulge and embrace the sweet life eat your way through this list to find out the best in the world. Americans can rejoice as many that made it to this list are from good ole’ USA. With incredibly fresh ingredients and creative pastry chefs that can make magic out of dough, it is no surprise that sunny California leads this list.

10. La Brea Bakery
624 South La Brea Avenue Los Angeles, California, USA
La Brea Bakery uses only the highest quality ingredients to bake beautiful bread from the finest flour to the most wholesome grains. They use their original recipe to this day, and their creativity, passion, and dedication continue to set them apart as the authority on artisan bread. Sold wholesale, La Brea bread can be found in markets all across the U.S. and in select stores in the U.K. and Ireland.

9. Le Grenier à Pain
Paris, France, and beyond
The bakery is run by Michel Galloyer, a star of France’s Académie Culinaire. Le Grenier à Pain has won many awards and is best known for its baguette. The almond and apricot bread overwhelms the senses, and chocolate tarts are tastefully commanding.


8. Gérard Mulot Patisserie
76, rue de Seine, Paris, France
A really pretty patisserie with lots of selection. The elegant Gérard Mulot Patisserie bakes ‘melt in your mouth’ pastries fresh every few hours as well as sinfully rich cakes and tarts. Their tartes salées are amazing, so are their sandwiches to go.

7. Payard
116 West Houston Street, New York, New York, USA
Discover and delight in Pastry chef François Payard favorite confections reminiscent of his grandfather’s days. Sample delectable desserts such as cakes, tarts, truffles, and more in a Belle Epoque-inspired setting.

6. Fauchon
24-26 place de la Madeleine, Paris, France
Fauchon offers a collection of fresh, sweet, and savory products. Renowned for its high-quality gourmet foods and creative twists, Fauchon surprises, amazes, and delights the senses. Original creations such as Caractic Or, Eclat, Snow choc, Carrémangue, Piou Piou, Electrochoc éclairs, and Eclairs Saint Honoré are extremely elegant lip-smackingly delicious. Their biscuits, madeleines, cakes, truffles, and appetizers reflect French culinary craftsmanship’s richness and diversity.


5. Poilâne
8 rue du Cherche-Midi, Paris, France
This bakery is passionate about its bread and have been producing different types of bread since 1932. The beautiful loaves of bread decorated with simple designs of leaves and flowers will make you yearn for more. Do also try their Viennese pastries and ‘Punitions’ and spoon biscuits.

4. Panella
Via Merulana, 54, Rome, Italy
This smart bakery-cum-cafe is ideal for a leisurely breakfast or a chilled evening drink. They’ve been producing bread since 1920, so you can bet they are quite good at it. They have more than 80 types of bread, with some taking inspiration from Arabian, Roman, Greek, and Sicilian recipes. Try their classic Tiramisu with berries, Austrian apple strudel, and of course, their novelty bread & ice cream Panella.


3. Miette
449 Octavia Street, San Francisco, California, USA
Miette‘s petite pastries, cupcakes, tarts, cookies, confection are made from the finest and freshest organic & sustainably produced ingredients sourced from local and family-owned farms. Do try their Parisian macaroons, chocolate éclairs, gingerbread cupcakes, and morning buns. If you’re looking to brighten up someone’s day, a box of Miettte’s cupcakes will do just the trick.

2. Patisserie 46
4552 Grand Avenue South, Minneapolis, Minnesota, USA
Patisserie 46 pairs the finest baked goods with a place for conversation, respite, and escape from daily routines. Master pastry chef John Kraus, the owner of Patisserie 46, dishes up some of the most luscious chocolate éclairs, salted caramel macarons, and tiny technicolor cakes contain untold treasures within. In fact, Chef John Kraus and his team took home the Bronze in one of the world’s biggest pastry competitions.


1. Sweet Lady Jane
8360 Melrose Avenue, Los Angeles, California, USA
This bakery has been making fine desserts for over 25 years now. Using the finest imported chocolate, freshest butter and cream, and the highest quality season fruit, Sweet Lady Jane is the best place in town for dessert. Their custom cakes, tarts, cheesecakes, pies, and breads are renowned for being “works of art,” “heavenly,” and “yummy.”


The 10 best patisseries in the world according to National Geographic


Separating the outstanding from the ordinary can take a fair bit of munching. Nat Geo has gone and done that for us, and they’ve compiled a list of top 10 patisseries in the world. From places that serve the best meringue tarts, macaroons, cakes, and handmade loaves, here’s a list that indeed drools worthy.

Don’t be afraid to indulge and embrace the sweet life eat your way through this list to find out the best in the world. Americans can rejoice as many that made it to this list are from good ole’ USA. With incredibly fresh ingredients and creative pastry chefs that can make magic out of dough, it is no surprise that sunny California leads this list.

10. La Brea Bakery
624 South La Brea Avenue Los Angeles, California, USA
La Brea Bakery uses only the highest quality ingredients to bake beautiful bread from the finest flour to the most wholesome grains. They use their original recipe to this day, and their creativity, passion, and dedication continue to set them apart as the authority on artisan bread. Sold wholesale, La Brea bread can be found in markets all across the U.S. and in select stores in the U.K. and Ireland.

9. Le Grenier à Pain
Paris, France, and beyond
The bakery is run by Michel Galloyer, a star of France’s Académie Culinaire. Le Grenier à Pain has won many awards and is best known for its baguette. The almond and apricot bread overwhelms the senses, and chocolate tarts are tastefully commanding.


8. Gérard Mulot Patisserie
76, rue de Seine, Paris, France
A really pretty patisserie with lots of selection. The elegant Gérard Mulot Patisserie bakes ‘melt in your mouth’ pastries fresh every few hours as well as sinfully rich cakes and tarts. Their tartes salées are amazing, so are their sandwiches to go.

7. Payard
116 West Houston Street, New York, New York, USA
Discover and delight in Pastry chef François Payard favorite confections reminiscent of his grandfather’s days. Sample delectable desserts such as cakes, tarts, truffles, and more in a Belle Epoque-inspired setting.

6. Fauchon
24-26 place de la Madeleine, Paris, France
Fauchon offers a collection of fresh, sweet, and savory products. Renowned for its high-quality gourmet foods and creative twists, Fauchon surprises, amazes, and delights the senses. Original creations such as Caractic Or, Eclat, Snow choc, Carrémangue, Piou Piou, Electrochoc éclairs, and Eclairs Saint Honoré are extremely elegant lip-smackingly delicious. Their biscuits, madeleines, cakes, truffles, and appetizers reflect French culinary craftsmanship’s richness and diversity.


5. Poilâne
8 rue du Cherche-Midi, Paris, France
This bakery is passionate about its bread and have been producing different types of bread since 1932. The beautiful loaves of bread decorated with simple designs of leaves and flowers will make you yearn for more. Do also try their Viennese pastries and ‘Punitions’ and spoon biscuits.

4. Panella
Via Merulana, 54, Rome, Italy
This smart bakery-cum-cafe is ideal for a leisurely breakfast or a chilled evening drink. They’ve been producing bread since 1920, so you can bet they are quite good at it. They have more than 80 types of bread, with some taking inspiration from Arabian, Roman, Greek, and Sicilian recipes. Try their classic Tiramisu with berries, Austrian apple strudel, and of course, their novelty bread & ice cream Panella.


3. Miette
449 Octavia Street, San Francisco, California, USA
Miette‘s petite pastries, cupcakes, tarts, cookies, confection are made from the finest and freshest organic & sustainably produced ingredients sourced from local and family-owned farms. Do try their Parisian macaroons, chocolate éclairs, gingerbread cupcakes, and morning buns. If you’re looking to brighten up someone’s day, a box of Miettte’s cupcakes will do just the trick.

2. Patisserie 46
4552 Grand Avenue South, Minneapolis, Minnesota, USA
Patisserie 46 pairs the finest baked goods with a place for conversation, respite, and escape from daily routines. Master pastry chef John Kraus, the owner of Patisserie 46, dishes up some of the most luscious chocolate éclairs, salted caramel macarons, and tiny technicolor cakes contain untold treasures within. In fact, Chef John Kraus and his team took home the Bronze in one of the world’s biggest pastry competitions.


1. Sweet Lady Jane
8360 Melrose Avenue, Los Angeles, California, USA
This bakery has been making fine desserts for over 25 years now. Using the finest imported chocolate, freshest butter and cream, and the highest quality season fruit, Sweet Lady Jane is the best place in town for dessert. Their custom cakes, tarts, cheesecakes, pies, and breads are renowned for being “works of art,” “heavenly,” and “yummy.”


The 10 best patisseries in the world according to National Geographic


Separating the outstanding from the ordinary can take a fair bit of munching. Nat Geo has gone and done that for us, and they’ve compiled a list of top 10 patisseries in the world. From places that serve the best meringue tarts, macaroons, cakes, and handmade loaves, here’s a list that indeed drools worthy.

Don’t be afraid to indulge and embrace the sweet life eat your way through this list to find out the best in the world. Americans can rejoice as many that made it to this list are from good ole’ USA. With incredibly fresh ingredients and creative pastry chefs that can make magic out of dough, it is no surprise that sunny California leads this list.

10. La Brea Bakery
624 South La Brea Avenue Los Angeles, California, USA
La Brea Bakery uses only the highest quality ingredients to bake beautiful bread from the finest flour to the most wholesome grains. They use their original recipe to this day, and their creativity, passion, and dedication continue to set them apart as the authority on artisan bread. Sold wholesale, La Brea bread can be found in markets all across the U.S. and in select stores in the U.K. and Ireland.

9. Le Grenier à Pain
Paris, France, and beyond
The bakery is run by Michel Galloyer, a star of France’s Académie Culinaire. Le Grenier à Pain has won many awards and is best known for its baguette. The almond and apricot bread overwhelms the senses, and chocolate tarts are tastefully commanding.


8. Gérard Mulot Patisserie
76, rue de Seine, Paris, France
A really pretty patisserie with lots of selection. The elegant Gérard Mulot Patisserie bakes ‘melt in your mouth’ pastries fresh every few hours as well as sinfully rich cakes and tarts. Their tartes salées are amazing, so are their sandwiches to go.

7. Payard
116 West Houston Street, New York, New York, USA
Discover and delight in Pastry chef François Payard favorite confections reminiscent of his grandfather’s days. Sample delectable desserts such as cakes, tarts, truffles, and more in a Belle Epoque-inspired setting.

6. Fauchon
24-26 place de la Madeleine, Paris, France
Fauchon offers a collection of fresh, sweet, and savory products. Renowned for its high-quality gourmet foods and creative twists, Fauchon surprises, amazes, and delights the senses. Original creations such as Caractic Or, Eclat, Snow choc, Carrémangue, Piou Piou, Electrochoc éclairs, and Eclairs Saint Honoré are extremely elegant lip-smackingly delicious. Their biscuits, madeleines, cakes, truffles, and appetizers reflect French culinary craftsmanship’s richness and diversity.


5. Poilâne
8 rue du Cherche-Midi, Paris, France
This bakery is passionate about its bread and have been producing different types of bread since 1932. The beautiful loaves of bread decorated with simple designs of leaves and flowers will make you yearn for more. Do also try their Viennese pastries and ‘Punitions’ and spoon biscuits.

4. Panella
Via Merulana, 54, Rome, Italy
This smart bakery-cum-cafe is ideal for a leisurely breakfast or a chilled evening drink. They’ve been producing bread since 1920, so you can bet they are quite good at it. They have more than 80 types of bread, with some taking inspiration from Arabian, Roman, Greek, and Sicilian recipes. Try their classic Tiramisu with berries, Austrian apple strudel, and of course, their novelty bread & ice cream Panella.


3. Miette
449 Octavia Street, San Francisco, California, USA
Miette‘s petite pastries, cupcakes, tarts, cookies, confection are made from the finest and freshest organic & sustainably produced ingredients sourced from local and family-owned farms. Do try their Parisian macaroons, chocolate éclairs, gingerbread cupcakes, and morning buns. If you’re looking to brighten up someone’s day, a box of Miettte’s cupcakes will do just the trick.

2. Patisserie 46
4552 Grand Avenue South, Minneapolis, Minnesota, USA
Patisserie 46 pairs the finest baked goods with a place for conversation, respite, and escape from daily routines. Master pastry chef John Kraus, the owner of Patisserie 46, dishes up some of the most luscious chocolate éclairs, salted caramel macarons, and tiny technicolor cakes contain untold treasures within. In fact, Chef John Kraus and his team took home the Bronze in one of the world’s biggest pastry competitions.


1. Sweet Lady Jane
8360 Melrose Avenue, Los Angeles, California, USA
This bakery has been making fine desserts for over 25 years now. Using the finest imported chocolate, freshest butter and cream, and the highest quality season fruit, Sweet Lady Jane is the best place in town for dessert. Their custom cakes, tarts, cheesecakes, pies, and breads are renowned for being “works of art,” “heavenly,” and “yummy.”


The 10 best patisseries in the world according to National Geographic


Separating the outstanding from the ordinary can take a fair bit of munching. Nat Geo has gone and done that for us, and they’ve compiled a list of top 10 patisseries in the world. From places that serve the best meringue tarts, macaroons, cakes, and handmade loaves, here’s a list that indeed drools worthy.

Don’t be afraid to indulge and embrace the sweet life eat your way through this list to find out the best in the world. Americans can rejoice as many that made it to this list are from good ole’ USA. With incredibly fresh ingredients and creative pastry chefs that can make magic out of dough, it is no surprise that sunny California leads this list.

10. La Brea Bakery
624 South La Brea Avenue Los Angeles, California, USA
La Brea Bakery uses only the highest quality ingredients to bake beautiful bread from the finest flour to the most wholesome grains. They use their original recipe to this day, and their creativity, passion, and dedication continue to set them apart as the authority on artisan bread. Sold wholesale, La Brea bread can be found in markets all across the U.S. and in select stores in the U.K. and Ireland.

9. Le Grenier à Pain
Paris, France, and beyond
The bakery is run by Michel Galloyer, a star of France’s Académie Culinaire. Le Grenier à Pain has won many awards and is best known for its baguette. The almond and apricot bread overwhelms the senses, and chocolate tarts are tastefully commanding.


8. Gérard Mulot Patisserie
76, rue de Seine, Paris, France
A really pretty patisserie with lots of selection. The elegant Gérard Mulot Patisserie bakes ‘melt in your mouth’ pastries fresh every few hours as well as sinfully rich cakes and tarts. Their tartes salées are amazing, so are their sandwiches to go.

7. Payard
116 West Houston Street, New York, New York, USA
Discover and delight in Pastry chef François Payard favorite confections reminiscent of his grandfather’s days. Sample delectable desserts such as cakes, tarts, truffles, and more in a Belle Epoque-inspired setting.

6. Fauchon
24-26 place de la Madeleine, Paris, France
Fauchon offers a collection of fresh, sweet, and savory products. Renowned for its high-quality gourmet foods and creative twists, Fauchon surprises, amazes, and delights the senses. Original creations such as Caractic Or, Eclat, Snow choc, Carrémangue, Piou Piou, Electrochoc éclairs, and Eclairs Saint Honoré are extremely elegant lip-smackingly delicious. Their biscuits, madeleines, cakes, truffles, and appetizers reflect French culinary craftsmanship’s richness and diversity.


5. Poilâne
8 rue du Cherche-Midi, Paris, France
This bakery is passionate about its bread and have been producing different types of bread since 1932. The beautiful loaves of bread decorated with simple designs of leaves and flowers will make you yearn for more. Do also try their Viennese pastries and ‘Punitions’ and spoon biscuits.

4. Panella
Via Merulana, 54, Rome, Italy
This smart bakery-cum-cafe is ideal for a leisurely breakfast or a chilled evening drink. They’ve been producing bread since 1920, so you can bet they are quite good at it. They have more than 80 types of bread, with some taking inspiration from Arabian, Roman, Greek, and Sicilian recipes. Try their classic Tiramisu with berries, Austrian apple strudel, and of course, their novelty bread & ice cream Panella.


3. Miette
449 Octavia Street, San Francisco, California, USA
Miette‘s petite pastries, cupcakes, tarts, cookies, confection are made from the finest and freshest organic & sustainably produced ingredients sourced from local and family-owned farms. Do try their Parisian macaroons, chocolate éclairs, gingerbread cupcakes, and morning buns. If you’re looking to brighten up someone’s day, a box of Miettte’s cupcakes will do just the trick.

2. Patisserie 46
4552 Grand Avenue South, Minneapolis, Minnesota, USA
Patisserie 46 pairs the finest baked goods with a place for conversation, respite, and escape from daily routines. Master pastry chef John Kraus, the owner of Patisserie 46, dishes up some of the most luscious chocolate éclairs, salted caramel macarons, and tiny technicolor cakes contain untold treasures within. In fact, Chef John Kraus and his team took home the Bronze in one of the world’s biggest pastry competitions.


1. Sweet Lady Jane
8360 Melrose Avenue, Los Angeles, California, USA
This bakery has been making fine desserts for over 25 years now. Using the finest imported chocolate, freshest butter and cream, and the highest quality season fruit, Sweet Lady Jane is the best place in town for dessert. Their custom cakes, tarts, cheesecakes, pies, and breads are renowned for being “works of art,” “heavenly,” and “yummy.”


شاهد الفيديو: جولة في محل الحلويات بلندن (يونيو 2022).