+
أحدث الوصفات

وصفة تشيز كيك الشوكولاتة والكراميل والجوز البقان

وصفة تشيز كيك الشوكولاتة والكراميل والجوز البقان

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك الجوز والبذور
  • كعكة البقان

كعكة الجبن منحلة ولذيذة وسوف ترضي أي شخص لديه أسنان حلوة. قاعدة بسكويت الفانيليا مغطاة بحشوة البيكان والكراميل والشوكولاتة.

صنع هذا 235 شخصًا

مكوناتتكفي: 12

  • 360 جرام فتات بسكويت الفانيليا
  • 85 جرام زبدة غير مملحة
  • 400 جرام من الحلويات غير مغلفة
  • 150 مل حليب مبخر
  • 110 جرام جوز البقان المفروم
  • 675 جرام جبنة كريمية
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 بيض
  • 85 جرام رقائق شوكولاتة سادة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: ساعة و 10 دقائق› الوقت الإضافي: 8 ساعات تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: 9 ساعات و 40 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. زبدة واحدة من قصدير سبرينغ فورم 23 سم.
  2. نحمص الجوز على حرارة 180 درجة مئوية / 4 غاز لمدة 6 دقائق. يرفع البقان ويوضع جانبا. اترك الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4. في قدر صغير ، تذوب الزبدة غير المملحة.
  3. يُمزج فتات بسكويت الفانيليا مع الزبدة المذابة ثم يُضغط في قاع قالب السبرينغ فورم المُعدّ. ضعي القصدير في صينية خبز واخبزيها لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية / غاز 4. أزيليها واتركيها لتبرد.
  4. في غلاية مزدوجة ، قم بإذابة الحلوى في الحليب المبخر. حرك حتى يصبح ناعما. صب هذا فوق قاعدة البسكويت المبردة. يرش المكسرات فوقها.
  5. في وعاء ، يُمزج الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا ، كشط الوعاء عدة مرات. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفقي حتى تصبح ناعمة. تُذوّب رقائق الشوكولاتة في الغلاية المزدوجة وتُمزج مع مزيج الجبن. صب الخليط فوق طبقة الكراميل.
  6. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج. يبرد طوال الليل في الثلاجة قبل التقديم.

نصائح فطيرة الجبن

لمزيد من النصائح السهلة حول كيفية صنع كعكة الجبن المثالية ، تحقق من إرشادات نصائح كعكة الجبن المثالية.

شاهد كيف!

شاهد الفيديو الخاص بنا لترى كيف تصنع أسهل كعكة شوكولاتة بدون خبز على الإطلاق! شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(271)

المراجعات باللغة الإنجليزية (202)

أفضل كعكة جبن صنعتها على الإطلاق ، وتحظى بشعبية كبيرة بين أصدقائي وعائلتي! جعلها مرة أخرى اليوم لتناول العشاء مع الأصدقاء: نصيحة واحدة - قم بإذابة الشوكولاتة بين الخطوتين 3 و 4 ، وهذا سيسمح لها بالتبريد قليلاً حتى لا تصبح حبيبية عند مزجها بخليط الجبن الكريمي. - 23 أغسطس 2014

بواسطة ALLICAT2U

كعكة الجبن رائعة ... مع بعض التعديلات لتناسب ذوق أصدقائي. أولاً ، صنعت هذه القشرة من الأوريو - أعتقد أنها مناسبة بشكل أفضل. أعتقد أن كعكة الجبن بالشوكولاتة ستكون ساحقة ، لذلك قمت بخلط الشوكولاتة مع القليل من خليط التشيز كيك ولفتها في جميع أنحاء الخليط العادي. فعلت نفس الشيء مع بعض الكراميل ، لذلك عندما نقطع التشيز كيك ، يمكنك رؤية شرائط الشوكولاتة والكراميل دون التغلب على كعكة الجبن. لقد وضعت طبقة من الكراميل والجوز ، وكانت ممتازة! أقوم دائمًا بخبز كعكات الجبن الخاصة بي في مقلاة سبرينغ فورم تناسب داخل أحد أواني الكعك المصنوعة من السيليكون ، ثم أضع كعكة الجبن في مقلاة تحميص وضع الماء في منتصف جانب مقلاة الجبن. لقد كان هذا دائمًا جيدًا بالنسبة لي - أحصل على فوائد الحمام المائي دون التسريب الذي يمكن أن يفعله الرقاقة. قبل أن أقوم بتعبئتها للعمل ، استخدمت بعض فدج Smuckers الساخن لتغطية الجزء العلوي من الكعكة بطبقة رقيقة جدًا ، ثم وضعت نصفين من البقان حولها. أخيرًا ، قمت برش ما تبقى من صوص الكراميل فوق هذه الكعكة. بدت جميلة! أنا معروف بصناعة كعك الجبن ، وقد أعجب زملائي في العمل كثيرًا. جرب هذا - لن تشعر بخيبة أمل @ -21 فبراير 2007

بواسطة ايمي دبليو

كانت كعكة الجبن هذه رائعة مع تغيير بسيط واحد. بدلاً من إذابة رقائق الشوكولاتة وإضافتها إلى الخليط ، أضفت كوبًا واحدًا من فتات صغيرة شبه حلوة إلى الخليط. هذا جعلها أقل شوكولاتة وأكثر جمالًا. بعد خبز التشيز كيك ، قمت أيضًا برش القليل من آيس كريم الكراميل فوقها ثم رش القليل من رقائق الشوكولاتة الصغيرة وجوز البقان المفروم. تبدو احترافية الصنع! - 12 مايو 2006


شاهد الفيديو: تشيزكيك مع صوص الكراميل وجوز البيكان (مارس 2021).