+
أحدث الوصفات

وصفة التراوت المقلي

وصفة التراوت المقلي

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السلمون المرقط

طريقة بسيطة لكنها لذيذة لتحضير التراوت. استمتع بالأرز أو البطاطس أو المعكرونة.

117 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 (285 جم) تراوت كامل منزوع الدسم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 60 جرام زبدة
  • 50 جرام لوز مقشر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج للتزيين
  • 8 شرائح ليمون للتزيين

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. اشطف التراوت واتركه يجف. يتبل من الداخل والخارج بالملح والفلفل حسب الرغبة. تجريف التراوت في الدقيق.
  2. سخني نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تذوب. يُضاف التراوت ويُحمّر كلا الجانبين. اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيه لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تمامًا. انقل السلمون المرقط إلى طبق التقديم واتركه دافئًا
  3. امسح المقلاة وأضف الزبدة المتبقية. اطهي الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. يضاف اللوز والبني.
  4. تُسكب الصلصة واللوز على السمك ويُرش بعصير الليمون والبقدونس. تُزين بشرائح الليمون الطازجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(124)

المراجعات باللغة الإنجليزية (90)

بواسطة لوري إيفانز

محبوب! أصبحت من أشد المعجبين بالسمك السلمون المرقط. شيانزيلا: "أماندين" صحيح ، وهذا يعني "مزين باللوز". ألموندين ليس كلمة في القاموس. - 20 حزيران (يونيو) 2006

بواسطة LINDABTX

بعد قراءة المراجعات ، كنت أتساءل كيف يمكن لمثل هذه الوصفة البسيطة تقييم العديد من تقييمات 5 نجوم. أعتقد أحيانًا أن البساطة هي الأفضل لأن هذا رائع حقًا. لقد قمت بطهي شريحتين كبيرتين (واستخدمت أقل من نصف الزبدة) وقمت بدقيقها قليلاً. DH ليس من أكلة الأسماك الكبيرة إلا إذا طلب ذلك في مطعم حيث يأتي مغطى بصلصة غنية ، لكنه أخبرني 3 مرات أثناء العشاء كم أحب هذا. شكرا على وصفة التراوت أماندين الرائعة. - 11 يناير 2006

بواسطة KCMILLER

هذا يستحق أكثر من 5 نجوم ، لقد كان أفضل سمكة تناولتها على الإطلاق! أنا في العادة لا أحب السمك ، لكن زوجي أحضر إلى المنزل بعض سمك السلمون المرقط ، لذا حصلت على هذه الوصفة ليستخدمها ولم أصدق مدى جودة ذلك !! سنعود مرة أخرى هذا الأسبوع - شكرًا جزيلاً على هذه الوصفة ، لقد جعلت مني محبي السمك !! - 06 يوليو 2003


شاهد الفيديو: Salmon with Lemon Butter Sauce Recipe (كانون الثاني 2021).