+
أحدث الوصفات

أفضل وصفة تيراميسو على الإطلاق

أفضل وصفة تيراميسو على الإطلاق

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك

في نسختي من هذا الطراز الإيطالي الكلاسيكي ، يتم وضع أصابع الإسفنج المبللة بالقهوة مع بيض غني وكريم براندي المارسكابون. من الأفضل أن تتركها لتضبط طوال الليل. يرش الشوكولاتة المبشورة أو مسحوق الكاكاو على الوجه قبل التقديم.

69 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 6 بيضات ، منفصلة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 450 جرام جبن مسكربون
  • 2 ملاعق كبيرة براندي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 350 مل قهوة مخمرة قوية ، درجة حرارة الغرفة
  • 30 اصابع اسفنجية
  • 225 جرام شوكولاتة داكنة ، مبشورة أو مفرومة ناعماً

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان› جاهز في: 4 ساعات و 20 دقيقة

  1. في وعاء خلط كبير ، اخفقي صفار البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لونه أصفر فاتح ، لمدة دقيقة واحدة. اخفقي الماسكاربوني والبراندي والفانيليا حتى تصبح ناعمة. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد. يُضاف بياض البيض إلى مزيج الماسكربون.
  2. تُغمس أصابع الإسفنج ، واحدة تلو الأخرى ، في القهوة المبردة وترتيبها في طبق من السيراميك (32 سم). استخدمي نصف أصابع الإسفنج لتغطية قاع الطبق. وزعي نصف مزيج الماسكاربوني عليها ورشي عليها بعض الشوكولاتة المبشورة. كرري العملية مع باقي أصابع الإسفنج ومزيج المارسكابون.
  3. يغطى بإحكام بورق لاصق ، يبرد لمدة 4 ساعات أو طوال الليل. يرش الشوكولاتة المتبقية المبشورة على الوجه قبل التقديم.

ملحوظة:

تحتوي هذه الوصفة على بيض نيء. نوصي النساء الحوامل والأطفال الصغار وكبار السن والعجزة بعدم تناول البيض النيئ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(36)

المراجعات باللغة الإنجليزية (32)

كان من السهل صنعها ، واستخدمت كعكة Maderia بدلاً من أصابع الإسفنج (نظرًا لعدم توفرها) واستخدمت بقعة من البراندي بدلاً من ذلك بشكل جيد. كانت. حلوى خفيفة للغاية أيضًا. أحبها Hubby - 09 Feb 2012

بواسطة ساريتا

لقد أحببت حقًا نكهة هذا ، لكنه ظهر سائلًا جدًا. قمت بتبريدها طوال الليل ، لكنها كانت لا تزال سائلة. أي نصائح حول كيفية جعله أكثر سمكًا؟ -04 ديسمبر 2008

من TZONE

لقد صنعت هذا لحفلة الرابع من يوليو وكان الأمر رائعًا !! كل من تذوقها لم يصدق أنه يمكنني فعلها. أنا أحب أنه ليس عليك خبز أي شيء. لقد جربت جميع أنواع كعكة التيراميسو في المطاعم الفاخرة وحتى عائلتي الخاصة وهذا أمر رائع. أنا لا أحب كعكة الباوند ، فقط طبقات أصابع ليدي هي الأفضل. - 13 Jul 2001


شاهد الفيديو: حضري تحلية التيراميسو لذيذة جدا بمكونات بسيطة باقل تكلفة (كانون الثاني 2021).