+
وصفات تقليدية

وصفة محشوة بالتفاح كولاكي

وصفة محشوة بالتفاح كولاكي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت مالح
  • بسكويت الجبن

وصفة بولندية للكولاكي. يمكنك ملء kolacky بأي شيء تشعر به.

39 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 3 دزينة

  • 175 جم جبنة كريمية طرية
  • 225 جرام زبدة غير مملحة
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 1/2 (395 جم) عبوة من حشوة التفاح
  • 2 ملعقة طعام سكر بودرة

طريقةالتحضير: 45 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صواني الخبز قليلاً.
  2. باستخدام خلاط المعجنات أو معالج الطعام ، قطعي الزبدة إلى جبنة كريمية.
  3. في وعاء صغير ، تُنخل المكونات الجافة معًا باستثناء السكر البودرة.
  4. اعمل المكونات الجافة في خليط الزبدة / الجبن الكريمي حتى تحصل على قوام فتات متساوي الحجم.
  5. اعجن لتشكيل عجينة قاسية. إذا أصبحت العجينة طرية جدًا ، ضعيها في الثلاجة لمدة خمس دقائق تقريبًا قبل المتابعة.
  6. لف العجين حتى سمك 5 مم.
  7. باستخدام قطاعة المعجنات أو الزجاج ، قم بتقطيع المعجنات إلى حوالي 7.5 سم. استمري في إعادة لف العجين حتى تستخدميه بالكامل. استخدم إبهامك لعمل مسافة بادئة في كل معجنات. ضع نصف ملعقة صغيرة من الحشوة في الفراغ.
  8. اخبزيها لمدة 20 دقيقة (حتى تصبح ذهبية اللون). دعها تبرد على رف سلكي. رش القليل من السكر البودرة. تخزينها في وعاء محكم.

ملفات تعريف الارتباط كيف

اصنع ملفات تعريف ارتباط مثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(42)

المراجعات باللغة الإنجليزية (36)

بواسطة فيكي جونكل

أنت ببساطة لا تستطيع تحسين المعجنات الشرقية. لكوني بولندي ، سأمنح هذا 10 نجوم إذا استطعت .. ومع ذلك ، لدي بعض التغييرات والاقتراحات. حشو الفطيرة ليس سميكًا بدرجة كافية أو له طعم قوي بما يكفي لـ kolachy ، لذلك أستخدم المعجون. تأتي في العديد من النكهات وستحدث فرقًا كبيرًا لمن لم يعجبهم هذه الوصفة. اللوز والتوت والكرز ومعجون المشمش هي المفضلة في منزلي. أتساءل أيضًا عما إذا كانوا يستخدمون المارجرين بدلاً من الزبدة مما يحدث فرقًا كبيرًا. أنا أيضًا لم أستخدم مسحوق الخبز لأنني لا أريدهم أن يرتفعوا. لا أقوم بغبار خفيف بالسكر البودرة - فأنا أغربها بشدة لأن هناك القليل من السكر في الوصفة. تقول الوصفة إنها تخدم 18 عامًا ولكن احتفظ بها بعيدًا عن الـ 17 الآخرين لأنك تريدها جميعًا لنفسك. - 12 كانون الثاني (يناير) 2005

بواسطة جيليان

ملفات تعريف الارتباط رائعة! قطعت الوصفة إلى نصفين واستخدمت معلبات الفراولة والخوخ. تركت العجين يبرد لمدة ساعة قبل أن يتدحرج واستخدمت قاطعة بيتزا لتقطيع العجين إلى مربعات بحجم 2 بوصة والتي عملت بشكل مثالي. كما أن ورق البرشمان مفيد هنا أيضًا. لدي الآن وصفة يمكنني استخدامها لصنعها في عيد الميلاد. -04 نوفمبر 2009

بواسطة HEATHERMAUREEN

شكرا جزيلا على هذه الوصفة لك! كانت هذه وصفة نشأت معها أمي وعمي! أرسلنا هذه هدية مثالية لعمي في عيد الميلاد. العجين لذيذ! استخدمنا حشوة البرقوق وبذور الخشخاش في kolacky كما اعتادت جدتي. -17 Dec 2001


شاهد الفيديو: اروع طارط التفاح بمداق جديد هائل وراقي بمكونات بسيطة وبطرقة سهلة روعة روعة (مارس 2021).