+
أفضل الوصفات

وصفة السلمون بالصلصة

وصفة السلمون بالصلصة

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون

يتم تقديم سمك السلمون المخبوز مع الصلصة المصنوعة من عصير الليمون وزيت الزيتون والكراث والأناناس والطماطم والريحان. طبق صيفي غني بالألوان والنكهات.

100 شخص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة كراث مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 125 جرام أناناس مقطع إلى مكعبات
  • 2 حبة طماطم برقوق كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 (175 جم) فيليه سلمون
  • 125 مل مرق دجاج
  • فلفل ليمون حسب الرغبة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 10 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة الصويا والكراث والسكر. أضيفي الأناناس والطماطم والريحان. يتبل بالملح والفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة. أخرجه من الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
  3. ضع سمك السلمون في طبق خبز بحجم 23x33 سم أو ما شابه. تُسكب مرق الدجاج فوقها وتُرش بالليمون والفلفل.
  4. تُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. تقدم مع الصلصة على الجانب.

الليمون والفلفل

إذا لم يكن متوفرًا في السوبر ماركت المحلي ، يمكنك شراء فلفل الليمون عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(105)

المراجعات باللغة الإنجليزية (76)

بواسطة فاليري برونمير

بصفتي مقدم هذه الوصفة ، أردت أن أعلق على أنه على الرغم من أن العديد من الأشخاص الذين راجعوا الوصفة قد اختاروا خبز السلمون مع الصلصة ، إلا أن الوصفة لا تنوي تحضيرها بهذه الطريقة. من المفترض أن يتم تقديم الصلصة كتوابل للسلمون المخبوز. يجب تبريده وتركه بالخارج لبضع دقائق قبل التقديم. أردت فقط التوضيح لأولئك الذين يفكرون في تجربة الطبق. شكرا! -15 سبتمبر 2007

بواسطة m0wlp42

المنعش واللذيذ سيكون أفضل وصف لهذا الطبق. إنها وجبة صيفية مثالية ليس فقط لأنها تستفيد من المكونات في ذروتها ، ولكن عندما يكون الجو حارًا ورطبًا ، فإن آخر مكان يريد المرء أن يكون هو الطهي على موقد ساخن. بعض الاقتراحات / التغييرات الطفيفة: 1) لا تطبخ الصلصا مع السمك. إن برودة الصلصة تجعلها مجاملة لطيفة للأسماك الدافئة. 2) اصنع المزيد من الصلصة. هذا جيد. 3) أقوم بإضافة مرق أكثر قليلاً مما هو مقترح. في المرة الأولى التي صنعت فيها هذه الوصفة ، تبخر كل المرق وتمسك السمك بقاع المقلاة (أفضل أيضًا استخدام مرق الخضار ، لكن هذا هو مفضل الذوق.) 4) فلفل الليمون ليس كافيًا ؛ نضيف المزيد من التوابل لإعطاء السمك نكهة إضافية. أوراق الأوريجانو ضرورية - اعتمادًا على مزاجي - فلفل حريف / رقائق فلفل أحمر (لقليل من الجاذبية) أو قرفة (للحلاوة). عادةً ما أقدّم هذه الوصفة مع البطاطا الحلوة المهروسة (يضيفون بعض المواد إلى الوجبة ، لكن لا يزالون يحتفظون بها شبه صحية) ، لكن الهليون أو سلطة الأفوكادو أو سلطة والدورف ستكون كلها مرافقة جيدة. -02 يونيو 2008

بواسطة DadWhoLoves2Cook

كانت هذه وصفة مأكولات بحرية ممتازة. لقد غيرت فقط الشيء الذي قمت بطهي الصلصا مع السلمون وخرج بشكل جميل. - 22 أكتوبر 2005


شاهد الفيديو: السلمون بصوص الزبده والشبت والليمون ولا اروع من #مطبخاثار (مارس 2021).