+
وصفات تقليدية

وصفة السلمون مع بوربون جليز

وصفة السلمون مع بوربون جليز

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون

طبق سلمون بسيط ولكنه لذيذ مصنوع من أربعة مكونات فقط. يُقدم مع الأرز والخضروات على البخار.

صنع هذا 377 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 60 جرام زبدة
  • 110 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 4 (175 جم) ستيك سلمون
  • 75 مل ويسكي بوربون

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي السكر الناعم البني الغامق. ضعي شرائح السلمون فوق خليط السكر الناعم البني الداكن. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. اقلب السلمون واسكب بوربون حول الشرائح. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. يُسكب المزيج فوق السلمون ويُقدّم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(517)

المراجعات باللغة الإنجليزية (410)

لم أتناول سمك السلمون من قبل ، وكانت هذه وصفة تمهيدية رائعة. - 30 يوليو 2014

بسيطة لكنها لذيذة - 12 يناير 2011

بواسطة Karen4eyez

هذه وصفة أستخدمها أيضًا وأحصل على تقييمات رائعة. ومع ذلك ... قمت بتكييفه منذ 3 سنوات من إصدار مطعم TX Land and Cattle ، فقط هم يستخدمون السكر البني وبيرة Shiner Bock الداكنة! مع نسخة البوربون هذه ، أضع شرائحي في الخارج وأضغط برفق على السكر البني في الشرائح ، ثم رشها بالبوربون - أتركها "ترتاح" لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل أن تحمر شرائح السكر المزججة بسرعة على حرارة متوسطة عالية في قدر غير لاصق ، حوالي دقيقتين لكل جانب. أنهي عملية الطهي بوضعها في الميكروويف لمدة 1-1 1/2 دقيقة ، اعتمادًا على سمك الفيليه. تقدم هذه الفيليه عرضًا رائعًا في سلطة رومين مع طبقة من العسل والسكر البني المزجج بقان مقطع خشن (مطاعم جوني كارينو تقدمه هكذا) استمتع! مثير للإعجاب وسيعمل بشكل جيد خلال العطلات. - 06 نوفمبر 2006


شاهد الفيديو: أفضل طريقة لعمل صينية السلمون بالبطاطس خطيره (كانون الثاني 2021).