وصفات تقليدية

وصفة سلطة الخضار المخلل

وصفة سلطة الخضار المخلل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار

سلطة بنكهة مكثفة مصنوعة من الكرفس والبصل الأخضر والجزر والفلفل والخيار والبصل في صلصة مصنوعة من الخل وصلصة الترياكي والفلفل الحار والزنجبيل.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة بذور سمسم
  • 125 مل خل أبيض
  • 5 ملاعق كبيرة صلصة ترياكي
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً
  • 4 ملاعق صغيرة من محلي حبيبات خالي من السعرات الحرارية
  • 3 أعواد كرفس
  • 4 بصل أخضر مفروم
  • 2 جزر ، مقطعة إلى أعواد ثقاب
  • 1 فلفل أصفر مقطع شرائح
  • 1 خيار صغير مقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة بيضاء صغيرة مقطعة إلى شرائح

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: ساعتان و 30 دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر صغيرة على نار متوسطة. يُضاف بذور السمسم ويُطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 دقائق. تُكشط في وعاء خلط معدني وتُبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. اخفقي الخل وصلصة الترياكي والفلفل الأسود والفلفل المسحوق والزنجبيل والمُحلي في خليط بذور السمسم. يُضاف الكرفس والبصل الأخضر والجزر والفلفل والخيار والبصل في صلصة السمسم حتى يتغطى بالتساوي. يغطى ويبرد حتى يبرد قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

بواسطة JARRIE

هذه هي وصفتي. إنه لتزين بالخضار وليس للسلطة نفسها. سيكون رطبًا جدًا وربما لاذعًا جدًا إذا حاولت تناوله تمامًا كما هو مكتوب. يجب أن تؤكل على سرير من نوع ما من الخس. تمت كتابة هذا ليكون حارًا جدًا (1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود) لذلك إذا كان ذلك لا يناسب احتياجاتك ، فلا تتردد في تغييره ، ولكن لا تضيفه إذا كنت لا تعرف بالفعل تحب الكثير من التوابل ، لأنها ستفسدها لك. استخدم السكر الحقيقي إذا كنت تفضل ذلك ، ولكن قد تحتاج إلى استخدام المزيد لأن Splenda أحلى من السكر (حسب ذوقي على أي حال). (PS - إنه يجبرني على وضع تصنيف بالنجوم ، ولن يسمح لي بالذهاب دون تصنيف.) - 07 مايو 2010

بواسطة Soup Loving Nicole

أنا مندهش إلى اللون الوردي لأكون أول مراجع. لقد جربت مجموعة من السلطات المخللة في هذا الموقع بما في ذلك الكرنب وسلطات الخيار وما إلى ذلك ، وهذا هو المفضل لدي. التغيير الحقيقي الوحيد الذي أجريته هو أنني استخدمت السكر بدلاً من التحلية الاصطناعية لأنني لم يكن لدي أي شيء ولكننا لا نحب الأشياء الحلوة للغاية ، لذا فقد نجحت في ذلك. لقد تركت الجرس الأصفر الاختياري لأن زوجي لا يحبهم وبالنسبة للبصل الأبيض المقطّع الاختياري ، فقد استخدمت اللون الأحمر الذي تم تقطيعه بالفعل واستخدامه. لقد خدمتها فوق سرير من أوراق السبانخ الصغيرة وكانت السلطة المثالية. كان خفيفًا ومقرمشًا وكان مزيج النكهة ممتازًا. شكرا لك يا جاري - 30 مايو 2011

شاهد الفيديو: مخلل الفلفل الحار بالثوم والليمون وزيت الزيتون مع الشيف ابوصيام (شهر نوفمبر 2020).