+
أحدث الوصفات

سمك السلمون الكريول مع وصفة البرتقال

سمك السلمون الكريول مع وصفة البرتقال

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون

اصنع هذا الطبق الرائع في 20 دقيقة باستخدام 4 مكونات فقط. تُتبّل شرائح السلمون مع توابل الكريول ثم تُحمّى في المقلاة قبل أن تُطهى على نار خفيفة مع عصير البرتقال.

15 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 2 ستيك سلمون
  • 1 ملعقة طعام من خلطة توابل الكريول أو حسب الرغبة
  • 1 برتقال ، معصور

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يتبل السلمون مع مزيج توابل الكريول ، يوضع في مقلاة ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  2. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واسكب عصير البرتقال حول السلمون. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أو حتى تقشر الأسماك بسهولة بالشوكة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(20)

المراجعات باللغة الإنجليزية (18)

بواسطة STRAWBERRY02

هذه وصفة أساسية جيدة فيما يتعلق بنوع المكونات. لقد قمت برش السلمون مع توابل الكاجون وطهوه على نار متوسطة بزيت الزيتون والزبدة - نوعًا ما أعطته محمرًا جيدًا في الخارج ثم بعد قلبه بمجرد رش القليل من البرتقال على كل قطعة من السلمون ثم بعد السلمون كان انتهيت ، صنعت عصير البرتقال إلى نوع زجاجي - صببت عصير البرتقال الطازج (استخدمت 2 برتقالة) في المقلاة وألقيت اندفاعة من توابل الكاجون وأضفت بضع قطرات من العسل (حسب الذوق) ودعها تأتي يغلي ثم يقدم الصقيل مع السلمون. قال زوجي إنه كان رائعًا - واحدة من أفضل وصفات السلمون التي تناولها. لم أستخدم أي قياسات من هذه الوصفة ، لقد فعلت كل شيء لأتذوقه أو ما اعتقدت أنه "جيد بما فيه الكفاية" كمية التوابل التي استخدمتها أعطت السمك لقمة جيدة حقًا ليست ساخنة ولكن لقمة جيدة. جيد جدا وسيعمل مرة أخرى. - 30 مارس 2009

بواسطة Jess13dc

حسنًا ، سأكون أحد هؤلاء الأشخاص البغيضين الذين يغيرون الوصفة تمامًا ثم يصنفونها ... كان لدي فيليه سمك السلمون وقليل جدًا من الوقت ، لذلك كنت أبحث عن شيء سريع وبدون مكونات خاصة لأشتريها. لم يكن لدي توابل الكريول ولا أعرف حتى ما هو موجود في ذلك ، لذلك استخدمت الفلفل الحار ومسحوق الكاري الساخن ومسحوق التوابل الصيني 5 (عشوائي جدًا ، أعلم). ثم ، ما اعتقدت أنه برتقالة في مؤخرة الثلاجة تبين أنه ثمرة جريب فروت! لقد استخدمت ذلك على أي حال ، على الرغم من عدم وجود عصير كافٍ وبعد بضع دقائق أصبح شرابًا كثيفًا في المقلاة ، لذا أضفت القليل من رحيق المانجو ، العصير الوحيد الذي تناولناه. لكن على الرغم من عدم اتّباع الوصفة ، كان سمك السلمون لذيذًا! يظهر فقط أن هذه وصفة مرنة للغاية ، يمكنك استخدام أي توابل وأي عصير والحصول على نتائج رائعة. سأحاول بالتأكيد الإصدار الأصلي في المرة القادمة! -10 أغسطس 2009

بواسطة كورتا

هذه وصفة جيدة لمحبي غير السلمون وأولئك الذين يجدون صعوبة في طهي السمك دون تجفيفه. لقد أضفت بعض الزبدة وبعض صلصة الصويا لتعزيز النكهات. سوف نأكل هذا مرة أخرى قريبا. - 18 مايو 2006


شاهد الفيديو: طريقة عمل سمك السلمون بصوص الليمون والبرتقال مشوي على البوتاجاز بدون فرن وأرخص من المطاعم والفنادق (مارس 2021).