+
وصفات غير عادية

وصفة السلمون المدخن المقلي بالأرز

وصفة السلمون المدخن المقلي بالأرز

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سلمون مدخن

هذا طبق بسيط للغاية ولكنه لذيذ ، يتم إعداده من خلال قلي الأرز الطازج والبصل والسلمون المدخن والبازلاء والبيض المخفوق. يمكنك أيضًا استخدام بقايا الأرز البارد لهذه الوصفة.

44 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1.5 لتر ماء
  • 570 جرام أرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخ
  • 3 ملاعق كبيرة زيت طبخ ، مقسمة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1/2 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة خضراء مفرومة
  • 115 جرام سلمون مدخن مفروم
  • 75 جرام بازلاء مجمدة
  • الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف الأرز ويُترك حتى الغليان. يُغطّى ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ويتم امتصاص الماء ، حوالي 20 دقيقة. اجلس جانبا.
  2. في هذه الأثناء ، ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي في مقلاة كبيرة وسخنيها على نار متوسطة. يقلب البيض ويطهى حتى يتجانس حتى القوام المطلوب. يُرفع البيض من المقلاة ويوضع جانباً.
  3. باستخدام نفس المقلاة ، أضيفي ملعقة الزيت المتبقية وسخنيها على نار متوسطة. يقلب البصل والبصل الأخضر. يُطهى حتى يصبح البصل شفافًا ، حوالي 5 دقائق. يُضاف السلمون والأرز والبازلاء والبيض المخفوق ويقلب حتى يمتزج جيدًا. يُطهى مزيج الأرز ويُحرّك حتى يسخن تمامًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(35)

المراجعات باللغة الإنجليزية (27)

من السهل القيام به وقد أحبها الأطفال ، حتى من لا يحب السلمون - 14 مايو 2014

بواسطة الشيف أريد أن يكون

زوجي يحب سمك السلمون المدخن وهذا الطبق هو الفائز. نستخدم حوالي 3 أضعاف سمك السلمون ومرتين من البازلاء ، لذا فإن الطبق ليس أرزًا في الغالب كما تتطلب الوصفة. - 28 Jul 2008

بواسطة Sooki

كان هذا جيدا. الشيء الوحيد الذي أود أن أقترحه هو استخدام المزيد من سمك السلمون المدخن. لم أستخدم أي ملح ، لأنني اعتقدت أن سمك السلمون مالح بدرجة كافية. - 13 يناير 2008


شاهد الفيديو: Une bonne recette de riz au saumon. Maman Cuisine (كانون الثاني 2021).