+
وصفات تقليدية

وصفة الكراوية بخبز الصودا

وصفة الكراوية بخبز الصودا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز بدون خميرة
  • صودا الخبز

هذه وصفة كلاسيكية لخبز الصودا ، باستثناء الإضافة العطرية لبذور الكراوية التي يتم رشها فوقها. إذا كنت تفضل ذلك ، اتركها ببساطة للحصول على رغيف عادي ، أو يمكنك تجربة الإضافات الأخرى - مثل إكليل الجبل.

39 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 375 جرام دقيق عادي
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 340 جرام زبدة اللبن
  • 75 جرام زبيب
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون (اختياري)

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر. يخفق البيض مع اللبن. أضف البيض واللبن إلى خليط الدقيق. يقلب في الزبيب.
  3. تُسكب العجينة على لوح مرشوشة بالدقيق. شكليها على شكل رغيف دائري مع إضافة الدقيق إذا لزم الأمر. ضعها في وعاء زنبركي مدهون بقليل من الزيت. يرش فوقها بذور الكراوية إذا رغبت في ذلك.
  4. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة ساعة أو حتى يبدو الجزء السفلي من الرغيف مجوفًا عند النقر عليه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(44)

المراجعات باللغة الإنجليزية (37)

بواسطة جودي بيك

هذه العجين (أو يجب أن أقول الخليط؟) طريقة رطبة للغاية. اضطررت إلى إضافة كوب إضافي من الدقيق تقريبًا. تقول الوصفة صب العجين على لوح مطحون وتشكيله في رغيف. بعد مطاردة الخليط حول السبورة لمدة خمس دقائق أثناء إضافة الدقيق لمنحه قوامًا ، تمكنت أخيرًا من "التقاطه" ووضعه في المقلاة. سأجرب هذه الوصفة مرة أخرى ولكني سأقلل من اللبن الرائب. - 15 مارس 2002

بواسطة JUDY DICICCO

لقد وجدت هذه الوصفة الخاصة بخبز الصودا الأيرلندية سهلة التحضير ولذيذة جدًا. أضفت التباين الخاص بي باستخدام مزيج من أزهار ذهبية وداكنة مع كمية صغيرة جدًا من قشرة الليمون. لقد أحببت عائلتي بالكامل ذلك! - 18 مارس 2000

بواسطة GREATCOOK

لذيذ جدًا ، لقد استخدمت الزبيب الذهبي وأضفت أيضًا ربع كوب من التوت البري المجفف ، مما جعله جميلًا أيضًا. نسيج لطيف وقشرة مقرمشة. - 05 مارس 2000


شاهد الفيديو: شرح طريقه تخمير المخبوزات وانواع الخميرمطبخ ساسى (مارس 2021).