+
وصفات غير عادية

وصفة مخاريط الآيس كريم محلية الصنع

وصفة مخاريط الآيس كريم محلية الصنع

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات مجمدة

إذا كنت تصنع الآيس كريم بنفسك ، فلماذا لا تبذل قصارى جهدك وتصنع مخاريط الآيس كريم الخاصة بك أيضًا؟ إنها سهلة التحضير ومقرمشة ولذيذة. سيحبهم الأطفال والكبار على حد سواء! يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا لتناول حلوى حفل العشاء عن طريق تحويلها إلى أوعية بدلاً من الأقماع.

77 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 بيض
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 50 جم زبدة مذابة ومبردة
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 5 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو حسب الحاجة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. اخفقي البيض والسكر معًا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط مزبدًا. اخفقي الزبدة والحليب والفانيليا. اخفقي الدقيق والملح تدريجيًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. يجب أن يكون الخليط رقيقًا ؛ يمكنك إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر.
  2. سخني مقلاة صغيرة أو مسطحة على نار متوسطة. ادهني المقلاة برفق بالزيت. صب حوالي 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الخليط في مقلاة وقلّب لتوزيع الخليط على شكل دائرة رفيعة. عندما يتحول لون الجانب السفلي إلى اللون البني الذهبي ، اقلبه واتركه حتى يصبح ذهبيًا على الجانب الآخر. أخرجه من المقلاة وشكله في شكل مخروط وهو ساخن ، واضغط على الطرف لإغلاقه. ضعها على رف سلكي لتبرد وتتصلب تمامًا. رد في التذكير.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(36)

مراجعات باللغة الإنجليزية (26)

بواسطة Charissa Simonson Okerstrom

لذيذ! المخروط الأول الذي صنعته لم يجف بشدة ، لذا فإن المخروط التالي ، تأكدت من أن الحرارة كانت متوسطة إلى منخفضة وعندما كان المخروط بنيًا قليلاً ، قلبته وضغطت عليه بالملعقة حتى أصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ. يجب أن تصبح بنية حتى تجف بشدة. اقلبها واضغط عليها مرة أخرى حتى تصبح جميلة وبنية على كلا الجانبين. ثم قم بتشكيله على شكل مخروط أو وضعه في وعاء صغير بحيث يكون مثل كوب صغير. كانت هذه وصفة ممتعة ثانكس! - 19 مايو 2008

بواسطة ByMarce

تمتعت عائلتي بأكملها بهذه الأقماع. تحولت منجم إلى مقرمشة. يستغرق الأمر بعض الوقت للحصول على الأقماع باللون البني بالتساوي. في المرة القادمة أعتقد أنني سأجربها بوزن أو أخبزها للحصول على اللون البني بشكل أسرع. يجب تشكيلها بسرعة حتى لا تتصدع في هذه العملية. - 27 مايو 2008

بقلم راشيل م.

عانيت من مشاكل مماثلة مثل المراجعين الآخرين في جعلهم ثابتًا. أظن أن الأمر يتعلق بالحرارة ، لكن هذا صعب ؛ منخفض جدًا ويظل ناعمًا وعاليًا جدًا ويحترق (اسألني كيف أعرف). من المحتمل أن أجرب قليلاً لمعرفة ما إذا كان بإمكاني الحصول على منتج أكثر اتساقًا. الطعم رائع ، لكني أرغب في جعل الملمس مثاليًا أيضًا. لأنني أحرقت الأولى ، أخفضت الحرارة. ومع ذلك ، لدي نطاق كهربائي ، وقد يكون من الصعب الحصول على تحكم جيد. انتهى بي الأمر بالحفاظ على الحرارة أقل قليلاً من المتوسط ​​لمنع احتراقها ، لكنها كانت لا تزال طرية. سأقوم بالنشر مرة أخرى إذا كان بإمكاني جعل هذا مثاليًا. يستحق كل هذا العناء ؛ لذيذ جدا (حتى لو كانت دهنية قليلا). أحبهم أطفالي. -07 يونيو 2008

المزيد من المجموعات


شاهد الفيديو: سر بسكوتة الآيس كريم أو الفريسكا الإسكندراني وعمله بدون ماكنة تشكيل وفي الأخر (مارس 2021).