+
وصفات غير عادية

وصفة خبز الصودا الايرلندية من Gran's

وصفة خبز الصودا الايرلندية من Gran's

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز بدون خميرة
  • صودا الخبز

هذه وصفة رائعة لخبز الصودا ، مرصعة بالزبيب. دافئة لذيذة أو بدرجة حرارة الغرفة مع الكثير من الزبدة للدهن.

90 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 500 جرام دقيق عادي
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض
  • 275 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت لفت
  • 175 جرام زبيب

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية خبز أو توضع مع المخبوزات.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكارب والبيكنج بودر والملح معًا. في وعاء آخر ، اخفقي البيض واللبن والزيت معًا. اصنعي فجوة في وسط خليط الطحين ، واسكبي خليط اللبن الرائب. نضيف الزبيب ونقلب عدة مرات حتى تتماسك المكونات في عجينة طرية. تُقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، ويُشكّل العجين على شكل كرة بأيدٍ مطحونة. توضع العجينة على صينية الخبز المجهزة ، وتقطع صليب كبير في الأعلى بسكين حاد.
  3. ضعي الخبز على رف متوسط ​​في الفرن المسخن مسبقًا ، واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(89)

مراجعات باللغة الإنجليزية (76)

جربت هذه الوصفة واستمتعت بها كثيرا. لقد كنت أستخدم أيضًا وصفة خبز الصودا الأيرلندية من Grandpa McAndrew لمدة عامين وأحبها. لقد نشأت على هذا النوع من الخبز سواء مع أو بدون زبيب أحبته عندما كانت أمي الأيرلندية الصغيرة مخبوزة. نادرًا ما تشتري الخبز الآن. - 01 أبريل 2015

بواسطة naples34102

لا تحب المحاور الخبز السريع من أي نوع ، لم أكن متأكدة أنا وأمي من الزبيب. لا يبدو أن هذا الخبز كان سيدلي بأي نوع من التصريحات في وجبة عيد القديس باتريك الليلة. بصراحة كان لدي توقعات منخفضة. خطأ! أحبها الجميع! (أنا أيضًا!) بخلاف استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الذرة ، قمت بإعداده وفقًا للتوجيهات ، ثم رشته بقليل من الدقيق قبل إدخاله في الفرن. أجد أنه أمر لا يصدق أن شيئًا مثيرًا للإعجاب في المظهر والطعم يجتمعان معًا بسهولة وبسرعة وبهذه المكونات المتواضعة. إنها حقًا وصفة مضمونة. لقد خبزته على ورق زبدة ، وفي فرنتي على الأقل ، كانت 35 دقيقة على الأقل مناسبة. إنه مجرد خبز جميل رطب (ليس لدي شك بسبب اللبن الرائب!) ، طري ولذيذ. لا تنجذب إلى ترك الزبيب كما فعلت تقريبًا - فهي بالفعل تضيف شيئًا بطريقة إيجابية! -17 مارس 2011


شاهد الفيديو: حيلة بصودا الخبز (كانون الثاني 2021).