+
وصفات غير عادية

وصفة كعكة الصيف بيري

وصفة كعكة الصيف بيري

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة بيري

توت العليق الطازج أو التوت الأسود الطازج يسرقان العرض في هذه الكعكة - إنه اختيارك! يمكنك أيضًا تحميص جوز البقان في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق قبل إضافته إلى الكعكة لإبراز مذاقها حقًا.

27 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 250 جرام من توت العليق الطازج
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 125 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 250 مل كريمة حامضة
  • 50 جرام زبدة ذائبة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 بيض
  • 225 جرام جوز أمريكي مفروم محمص
  • 2 ملاعق صغيرة حليب
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 60 جرام سكر بودرة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 35 دقيقة› الوقت الإضافي: 20 دقيقة تبريد ›جاهز خلال: ساعة و 10 دقائق

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن قالب كعك أنبوبي 25 سم ودهني.
  2. يقلب التوت مع السكر الناعم البني الداكن ؛ اجلس جانبا. في وعاء منفصل ، اخلطي دقيق السكر ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح. اجلس جانبا.
  3. في وعاء ثالث ، قشدي الكريمة الحامضة والزبدة و 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا. فاز في البيض، واحدة في وقت واحد. يقلب في خليط الدقيق فقط حتى رطب.
  4. رشي ربع حبة التوت ونصف حبة البيكان في مقلاة ، ثم اسكبي نصف خليط الكيك. يُسكب فوق ما تبقى من التوت والجوز. انشر المزيج المتبقي فوق التوت.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا في وسط الكعكة.
  6. أثناء خبز الكيك ، اصنع الكريمة. في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا و 60 جرام من السكر البودرة. تُرفع الكيك من الصفيح وتترك لتبرد 20 دقيقة قبل تزيينها بالجليد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(30)

المراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة DLP

حققت هذه الوصفة نجاحًا كبيرًا مع أصدقائي! ليس لدي الكثير من الحظ مع وصفات القهوة / الكعك ، لكن هذه الوصفات جاءت رائعة! الخليط سميك بعض الشيء - لا "يسكب" - لكن لم يكن لدي أي مشاكل في نشره على التوت. أتفق مع عضو آخر في أن نصف كمية البقان .... كان ذلك كثيرًا. أضفت بضع قطرات من عصير الليمون الطازج إلى الجليد - كان رائعًا! - 16 يناير 2008


شاهد الفيديو: جاتوه شاتوه تووووووحفة من مطبخي فاطمة أبوحاتي (كانون الثاني 2021).